在茶圈常說存新茶，喝老茶，大概是因為老茶性平味甘，柔滑醇厚，最能慰藉思鄉(xiāng)人的味蕾，最解人的鄉(xiāng)愁，最能讓人安靜下來。
申請到這款老茶首先去做了一下功課，云南德鳳茶業(yè)有限公司，始建于1983年，是一個按普洱茶生產規(guī)范建設的標準普洱茶廠，前身為芒市華僑茶廠。1999年更名為潞西市德鳳茶廠，2008年3月更改為潞西市德鳳茶業(yè)有限公司。
品名：明前春尖（生茶）
品牌：德鳳
產地：云南德宏路西市
規(guī)格：400克/餅
生產日期：2008年5月1號
生產廠家：潞西市德鳳茶廠
保質期：儲藏在清潔、通風、避光、無異味倉庫中宜長期保存
制作工藝：以云南特有大葉種曬青毛茶為原料，經殺青后，經高溫蒸壓方式制成。
茶具：蓋碗，公道杯，品茗杯，電水壺，礦泉水
試飲：子默
外觀：透氣綿紙包裝，正面標注老樹茶，再看生產日期2008年5月1號，這無疑是將近十一年的老茶，雖然是一款老茶但綿紙干凈清晰，說明存放完好。
背面有個疑似蟲咬的小洞，標注著產品名稱、成分、生產日期、生產廠家、廠址、保存期等信息，綿紙陳舊，處處彰顯著這是一款老茶。
打開包裝里面有內票，標注了生餅制作和飲用說明，是一款選用云南臨滄、勐庫、中山、高黎貢山、王子樹等大葉手工曬青茶作原料，高溫蒸壓而成。
茶餅壓制緊密、條索緊結重實、色澤均勻，仔細一聞有淡淡的花蜜茶香，略帶陳味，大概是經過長時間陳放的原因。
撬茶8克左右，準備沖泡
洗茶兩次，濕醒一至兩分鐘
湯色黃亮，清淡的茶香夾雜著淡淡的陳味
一至三泡，5秒出湯，湯色橙黃透亮，入口微苦、微澀，適當的苦澀，是回甘潤喉的前提。
四至七泡，5至10秒出湯，湯色杏黃透亮，有少量泡沫，細聞之下花蜜茶香竄入鼻孔，澀感減弱、兩頰生津、回甘潤喉。
第八至十泡，20秒左右出湯，湯色杏黃透亮、有小泡沫，入口淡淡茶香，生津回甘不斷、無水味。
十至十二泡，悶泡3-5分鐘出湯，湯色依舊金黃透亮、茶香不減、苦感已無，澀感漸漸消失，生津回甘不斷，無水味。
葉底：芽多、葉質嫩軟，葉色鮮艷明亮，無焦斑、焦條,聞起來有淡淡茶香。
總結：根據產品信息，明前春尖，采用明前春茶料，茶樹冬眠后，茶葉內質豐富，產品通過了食品安全管理體系認證，嚴格按照國家標準生產。湯色橙黃透亮，杯底留香，葉肉肥厚條索緊結重實，非常值得品飲的一款好茶。
