甜潤依舊 傳承經(jīng)典|2017年潤元昌經(jīng)典三五熟茶評測報告

甜潤依舊 傳承經(jīng)典|2017年潤元昌經(jīng)典三五熟茶評測報告
甜潤依舊 傳承經(jīng)典|2017年潤元昌經(jīng)典三五熟茶評測報告
  以往試過的潤元昌熟茶給我的印象大多的時候都是甜潤的風(fēng)格,這款經(jīng)典三五七不知是否有著著潤元昌一貫的風(fēng)格。
 
  茶品信息:
 
  名稱:潤元昌˙經(jīng)典三五七
 
  形態(tài):餅茶
 
  年份:2017年
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  包裝:外禮盒包裝+內(nèi)綿紙包裝
 
  貯藏:條件通風(fēng)、陰涼、干燥、避光、無異味
 
  外觀:
 
  外包裝單餅以禮盒的方式呈現(xiàn)眼前,白底深藍(lán)線條手繪般勾勒出孔雀、百鳥、蝴蝶等圖案,讓人眼前一亮記憶深刻,有著特有的云南特色。紅色的區(qū)域信息簡略的標(biāo)注出了茶品信息及廠家等。
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       細(xì)節(jié)處也可以體現(xiàn)廠家極為用心,內(nèi)盒處有一節(jié)絲帶作為拉手,拉開極為方便。
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  拉開內(nèi)盒,密封袋裝著棉紙包裹的茶餅,第一眼就讓我聯(lián)想到了扎染,如藍(lán)天白云般賞心悅目。整體圖案和外禮盒一樣白底藍(lán)色線條勾勒。
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  背面依然是原料種類,批次,重量,標(biāo)準(zhǔn),許可證號,儲存方式和產(chǎn)地。生產(chǎn)日期2017年6月,放到今年已經(jīng)一年半。
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  拆開棉紙,觀看茶餅正面背面都金毫顯現(xiàn)且量不少。聞干茶,無異味、雜味、堆味,熟香明顯。茶餅松緊度適中,拆取較為容易。拆取下的茶塊也可以明顯看出茶餅內(nèi)部也是內(nèi)外一致。
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  試飲:
 
  大寒之后,春已不遠(yuǎn),氣溫略有回升,有12℃天氣近來很不錯幾天都是晴天,取家用過濾水,燒開后水溫應(yīng)有90度以上。取茶7.8克,醒茶2天。
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  洗茶一次,聞有輕微勐海香氣,無堆味及其他雜味。熟香濃郁。靜置濕醒10多分鐘。讓茶塊能夠潤透展開。
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  第一道,水順碗壁入水。茶湯析出很快,8秒出湯,湯色深紅沉著,入口粘稠飽滿,熟香沉穩(wěn),湯感苦甜均有一絲,平穩(wěn)協(xié)調(diào),并沒有突出某種口感。
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  第二三道,湯色依舊紅潤深沉。茶湯入口用舌輕微攪動,湯感粘稠且較為明顯,依然有輕微的苦感存于舌面,甜感并不濃烈明顯,口腔有輕微生津感。茶底香氣濃郁偏像于木香。
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  第四第五道,湯入口稠厚有墜感,甜感開始增強(qiáng),舌的兩邊有輕微生津感。
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  第六第七,飄邈的甜香直灌鼻腔,甜感突顯許多,可以說茶湯入口即可以感受到明顯的甜和潤,口腔愉悅,舒服。
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  第八第九,湯色變淡了些,但甜潤維持的不錯,猶如淡糖水般。
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  第十道燜杯一次。湯色雖然變淡了不少,但入口的甜依然能清晰的嘗出。耐泡度不錯。
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  葉底,紅褐相間,梗料并不多。葉底軟硬適中,個人覺得發(fā)酵度算是比較適中的。有著一年多的轉(zhuǎn)化及良好的倉儲,堆味燥感已經(jīng)消失,現(xiàn)喝也很不錯。
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  小結(jié):
 
  保持潤家一貫的風(fēng)格,其用料依然屬于上乘。采用春茶發(fā)酵一直是潤家所堅持,也是其特色。單就三五七來講初期湯質(zhì)飽滿稠厚,湯感協(xié)調(diào)平穩(wěn),微苦輕甜,香氣熟香濃偏像木香。中后期,香氣又偏向蔗糖甜香,甜潤度體現(xiàn)很突出,湯色湯感讓人愉悅。作為新手或入門選擇極為不錯。
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責(zé)編: 張二亮
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