2018年彩農茶 - 山靜似太古,日長如小年- 熟茶賞鑒報告

 
2018年彩農茶 - 山靜似太古,日長如小年- 熟茶賞鑒報告
  彩農茶|山靜2018年熟餅
 
  林清玄曾說:“浪漫就是要‘浪費’一些時間,慢慢去做一些事情。”
 
  比如喝茶寫品評。
 
  生活本該有張有弛。
 
  云卷云舒,花開花落,人只有停下來的時候,才能感受到它們的美好~
 
  官方資料:
2018年彩農茶 - 山靜似太古,日長如小年- 熟茶賞鑒報告
  云南古農茶業(yè)有限公司(以下簡稱古農茶業(yè))經過十余年來的努力發(fā)展,注冊品牌“彩農”,建有通過國家SC認證的現(xiàn)代化生產工廠和云南巖茶基地、勐海彩農莊園,易武、布朗山、帕沙、章朗、勐庫、邦東、昔歸、景邁等十余地,均建有全程不落地的全手工初制生產基地,依托云南良好的古茶樹資源,重點生產制作老班章、老曼峨、曼新龍、邦盆、那卡、彎弓、刮風寨、麻黑、落水洞、曼松、倚邦、景邁、冰島、小戶賽、壩糯、馬臺、邦東、那罕、昔歸等,從鮮葉至成品,經古農茶業(yè)傳統(tǒng)古法、全手工、全程不落地的核心工藝精制的頂級普洱茶系列珍茗,為廣大普洱茶愛好者、老茶客、發(fā)燒級茶友們精制值得收藏的、純正地道、精工實料的普洱茶臻品,滿足懂茶和愛茶的高端群體對普洱茶的消費需求。
 
  多年來,在魚龍混雜的市場競爭中,古農茶業(yè)從初制到精制,從鮮葉至成品,始終堅守“茶品即人品”的企業(yè)理念和宗旨,努力追溯和還原普洱茶傳統(tǒng)工藝制法,并結合現(xiàn)代衛(wèi)生科學要求,細心呼護、用心制好每一片茶。
 
  古農茶業(yè)注重口碑營銷,倡導與客戶“至誠合作,和諧共贏”的經營理念,努力打造“彩茶”品牌價值,提升“彩農”品牌親和力、品牌知名度和品牌美譽度。堅持和傳播傳統(tǒng)文化并結合現(xiàn)代營銷理念,充分分析市場、尊重市場,開展對顧客有益的正確宣傳和銷售,使顧客能夠在充分了解普洱茶的基礎上選擇自己喜愛的普洱茶產品。古農茶業(yè)通過對普洱茶商品和文化的傳播,全力弘揚普洱茶文化,傳播中華美德,使普洱茶這一中華歷史寶庫里的優(yōu)良文化結晶得以保留和發(fā)揚,為中華民族精神財富的保留做出努力和貢獻。
 
  彩農茶·友天下,呈現(xiàn)云南三大茶區(qū)精華!
 
  古農茶業(yè),用心制好茶,茶品、人品、大家品。
 
  產品信息:
2018年彩農茶 - 山靜似太古,日長如小年- 熟茶賞鑒報告
  品名:彩農茶|山靜2018年熟餅
 
  工藝:熟茶
 
  形狀圓餅
 
  凈含量:357克/片,7片/筒,6筒/件。
 
  原料地域:2017年勐海
 
  原料季節(jié):2017年春
 
  發(fā)酵時間:2017年
 
  壓制時間:2018年10月26日
 
  零售價格:185.00元/片
 
  測評人簡介:
 
  姓名:我哩邁邁邁…
 
  性別:男
 
  年紀:一枝花
 
  普洱茶齡:3年9個月囖
 
  食茶經歷:愛好比較泛濫,心比較,什么茶都試過,目前獨愛生熟普;嘗試過:以下關沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶廠、鵬程茶廠;
 
  食茶偏好:中老期茶。
 
  1、收貨
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  很幸運給新茶網選上,大前天收到取件通知時,有點小開心,在此感謝新茶網工作人員辛苦的后勤,讓我有機會品嘗到這款彩農茶|山靜2018年熟餅,午飯后琢磨了一下,才慢慢組織文字來寫此報告。
 
  2、包裝
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  采用雙層食品級棉紙雙十五折法包裝透氣防水;外觀設計也很個性,邊緣是一圈云山霧繞,雙樹標與彩農茶居高矗立,上下紅章左右詩與詞相對應章;頗有一番意境在其中。
 
  3、干茶
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  打開包裝以后,撲鼻而來的是干茶的香氣,湊近仔細聞是熟茶的陳香,其餅形圓正大方,滿目金毫顯露,條索清晰肥碩,配有少許茶梗,預估老料新壓,壓制松緊適中,比較好撬,餅面非常干凈,沒有其他雜物,無堆味,無倉位。
 
  4、準備
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  撬茶:約15克
 
  用具:紫砂壺、公道杯、德化白杯
 
  用水:冒峰山泉
 
  位置:廣州市白云山腳(午間的陽光明媚,約17-18度,舒服的狠。)
 
  迫不及待地想要品飲這期待已久心中的味道,取茶沖泡:
 
  5、茶湯(多次沖泡,口感)
 
  洗茶1遍出湯,湯色紅褐明透,濃郁的陳香注水瞬間隨著熱氣飄逸而出。
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  第1泡:快速出湯,湯色褐紅明亮,偏木香,滋味未完全散開,厚度稍欠缺。
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  第2泡:湯色加深,漸顯紅濃,茶湯滋味飽滿度有所增加,口腔留存度高,整體協(xié)調性很好,毫無燥感,熟茶香明顯(杯底香有淡淡棗香混合板栗香)。
 
  第3泡:湯色紅且透,入口純凈,順度增加,茶湯微有粘稠感,口腔微甜。
 
  第4泡:茶湯紅透明亮,入口順滑,滋味醇厚,湯中含香,甜度大大增加。
 
  第5泡:茶湯滋味穩(wěn)定,入口感覺與上一泡比較相似,品后口腔香甜感更加濃郁且留存持久。
 
  第6泡:湯色依舊漂亮,入口綿柔香甜,口感協(xié)調性提高,喉部舒適且甜潤。
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  第7泡:出湯穩(wěn)定性較高,厚度、滑度表現(xiàn)相對較佳,香氣與甘甜相互融合,由口緩緩滑入喉嚨。
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  第8泡:湯色不像之前幾泡那么好看,整體還是不錯,湯體紅明干凈,茶湯綿和,香氣稍淡,更顯清新。
 
  第9泡:茶湯飽滿度持續(xù)減弱,總體還算協(xié)調、適口性比較高,入口后嘴巴感覺甜潤醇凈。
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  第10泡:茶湯顏色慢慢變淡,茶湯入口,相對綿和、清甜,茶湯厚度也慢慢變輕變水,但順度依舊,喝后口感還算舒適。
 
  持續(xù)沖泡,但稍微加長悶泡時間,口糧熟茶是不錯的選擇,喝完以后喉嚨很舒服,不像有的熟茶喝完嘴里發(fā)干,相反的是有回甘。
 
  6、葉底
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  品飲結束后,最后看其葉底,肥厚鮮活,水潤有光澤,稍有梗和老葉,想必這也是茶湯甜度高的表現(xiàn)。
 
  7、綜合評價
 
  這款茶餅形圓正大方、茶湯紅濃透亮、滋味醇和、潤滑,葉底柔軟油潤有彈性,條索分明,有少量葉梗,柔韌且有彈性;
 
  耐泡度:中規(guī)中矩;
 
  總體品評是很不錯的一款熟茶,值得再放一段時間之后再做品飲,口感應該會更加醇厚。


責編: 張二亮
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