茶品信息：八角亭7590
規(guī)格：357g
測(cè)評(píng)信息：
日期：2018年12月25日
地點(diǎn)：河北
天氣：晴
沖泡工具：白瓷蓋碗
用水：純凈水
水溫：95-100℃
茶餅常規(guī)棉紙包裝，簡(jiǎn)潔大方，雖然簡(jiǎn)單但卻是人們心中的“經(jīng)典”，更加能夠喚起品飲者對(duì)云南七子餅茶的記憶。生產(chǎn)日期為18年8月7日
茶品簡(jiǎn)介，八角亭7590普洱熟茶，選用云南省勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料。經(jīng)適度發(fā)酵采用傳統(tǒng)工藝壓制成型。湯色紅濃明亮，滋味醇厚、香氣純正充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝熟茶的優(yōu)點(diǎn)。
茶餅為常規(guī)357克泡餅，餅型圓潤(rùn)周正，餅面條索均勻，茶餅壓制緊實(shí)，色澤烏褐干燥，不少芽頭呈金褐色，原料用料級(jí)別較高。
餅窩處撬茶8克，茶餅用料表里如一，干茶聞香，倉(cāng)味很弱，無(wú)腥味雜味。
快速洗茶兩道，間隔20秒，濕醒一分鐘。
第一、二泡秒出湯，湯色金紅明亮，茶湯干凈、清澈，入口有微微倉(cāng)味無(wú)燥感，聞湯有醇香，口中前部到中部刺激感飽滿(mǎn)，湯質(zhì)順滑柔潤(rùn)且持久。
第三、四泡5秒出湯，湯色紅濃明亮，湯體入口甜潤(rùn)，茶質(zhì)顯露溫和，層次飽滿(mǎn)，甜度明顯到了喉部，回甜生津強(qiáng)烈。
第五、六泡8秒出湯，湯體粘稠感持續(xù)內(nèi)質(zhì)物浸出豐富，湯感入口柔滑綿軟、甜美，水路開(kāi)闊，喉韻深入，過(guò)喉，身體感到舒適。
第七、八、九、十泡各遞增5秒出湯，茶湯始終有糯甜感，入口綿滑厚重，口中后半段深入喉生津突出。葉底芽尖較多，芽尖極細(xì)，選料精湛，葉底整體深褐發(fā)亮
十二泡后，葉底呈現(xiàn)出活潤(rùn)的狀態(tài)，勻整且顯肥碩。
葉底手揉有柔軟質(zhì)感，細(xì)梗依舊能夠保持硬的干條狀，雖然是新茶品飲全程無(wú)燥感，發(fā)酵適度整體回甘表現(xiàn)突出，茶底活性較好，耐泡，全程湯香甜醇干凈，喉韻開(kāi)闊。初期雖有微微倉(cāng)味壓掉了部分香氣，但是暇不掩玉，如果經(jīng)過(guò)醒茶，會(huì)有大的改觀，倉(cāng)味會(huì)極淡或者消失。因?yàn)榫壏纸Y(jié)識(shí)到了新茶網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)，給與了我們廣闊的品飲空間，雖然是身處于寒冷的冬天，正值數(shù)九寒天，能夠喝著好喝的熟茶，如被春風(fēng)穿過(guò)一樣，全然地感受到了它的美好、回味，暖入心扉。
