山靜
品鑒人:感悟1987
坐標(biāo)：廣東中山品鑒時(shí)間：2018.12.
茶品條件：農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
茶品簡(jiǎn)介：
品牌：勐海彩農(nóng)茶廠
品名：山靜
年份：2018.4.26
規(guī)格：357克/餅
勐海彩農(nóng)茶廠，相對(duì)我來言比較陌生的一個(gè)品牌，經(jīng)百度搜索相關(guān)資料，了解到彩農(nóng)是云南古農(nóng)茶業(yè)有限公司旗下的一個(gè)品牌，公司擁有通過國(guó)家SC認(rèn)證的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠和云南巖茶基地、勐海彩農(nóng)莊園，易武、布朗山、帕沙、章朗、勐庫(kù)、邦東、昔歸、景邁等十余地，均建有全程不落地的全手工初制生產(chǎn)基地，注重原料和制作工藝，努力追溯和還原普洱茶傳統(tǒng)工藝制法，并結(jié)合現(xiàn)代衛(wèi)生科學(xué)要求，細(xì)心呼護(hù)、用心制好每一片茶，他們的口號(hào)是古農(nóng)茶業(yè)，用心制好茶，茶品、人品、大家品。
今天的主角--山靜，外包裝以中國(guó)風(fēng)為主題，用草書和中國(guó)山水畫搭配來突出主題，簡(jiǎn)潔素雅，給人感覺很舒服。
拆開包裝看到餅形周正、圓潤(rùn)，厚薄均勻，手工壓制較松，條索比較整齊完整，略有散邊，從餅面看出拼有芽葉、黃片還有少量長(zhǎng)短不一的梗，干茶香氣正，沒有異味；因?yàn)槭止褐?，撬茶時(shí)只要細(xì)心，慢慢地，順著來就能輕易取得完整的條索；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，一致，沒發(fā)現(xiàn)雜物，工藝值得稱贊。
白瓷蓋碗，金灶公道、汝瓷杯，取茶7克，用過濾水，100度水溫快速洗茶二遍，用95度水來泡，第一、二泡茶湯明黃，香氣蜜香；茶湯入口苦感首先襲來，幾秒能化，化后就生津
第三、四、五泡均5秒出湯：厚度上來，口感也開始豐富起來，依然是苦中帶澀，澀集中于舌面，幾秒化掉后口腔中有淡淡的甜感。
第六、七、八泡均5秒出湯：茶湯入口的苦一直持續(xù)，相對(duì)前幾泡來說苦味大大降低，隨著持久的生津淡淡的回甘，整個(gè)口腔及喉嚨有淡淡的甜感，舌面有清涼感；葉底有彈性，完整度很高。
第九、十、十一泡均八秒出湯：湯色不減。耐泡度高，已經(jīng)感覺不到苦澀，湯中只感覺到甜感，已經(jīng)快接近尾水。
綜合來說性價(jià)比還是不錯(cuò)，比較適合口輕的茶友，入口比較柔和，濃郁的蜜香，無煙感，和不良異雜味，雖然苦澀都有，但是在口腔不會(huì)停留太久，化開后有不錯(cuò)的回甘、生津。
