按照習慣,先說一下喝茶環(huán)境和工具。
時間:2018年12月13日
地點:蘇州太倉市(工作調動,在這要帶上一年)
天氣:多云,0-7度,體感已經(jīng)非常冷了;江南沒有暖氣的濕冷會叫人崩潰。
品茶人:土豆肆,茶齡14年,普洱茶齡3年有余。
水:碧然德濾水壺過濾水。
茶具:大益白瓷蓋碗,好久沒用洗茶劑清洗,略有茶漬。
這款茶的包裝比較大氣,大大的燙金字體很有沖擊性,看背面,生產(chǎn)日期非常新,10月30日,不知道用料是春料還是春秋配;有防偽標識,經(jīng)過查詢,確定是正品無疑(這個只是個人習慣,新茶網(wǎng)肯定都是正品啦)。
打開包裝,仔細看了一下茶餅,干茶條索明顯,白毫芽頭多,有少量黃片和葉梗;聞味道,沒有不良氣味和煙味,可能因為是新茶和易武的原因,香氣非常清新高揚,花蜜香。
整個茶餅壓的還是偏緊一點的,本就不太擅長拆茶的我弄得很碎,從圖片可以看出已經(jīng)有了黃色的粉末劃痕。
洗茶一遍,水溫100,秒出,可以看出我確實把茶拆的很碎。
聞氣味,花香高揚,杯蓋留香,很舒服的新茶味,符合易武特點。
因為拆茶碎的緣故,在第1-5湯基本是秒出,茶色明亮偏黃;在第6-9湯每次多5秒出湯,茶湯顏色依然沒有減弱,內涵物質比較豐富。
第一湯
第三湯
第五湯
第七湯
第九湯
在第一湯入口后,明顯可以感覺到茶湯的厚度,浸出物很豐富;入口幾乎沒有苦,有一點澀在舌面;茶香入湯,口感舒服,喉嚨位置很順滑。
前三湯沒有感覺到太多的回甘生津。
在第四湯入口后不久,生津和回甘突然就出現(xiàn)了,像是積聚了前三湯的力量一樣,很突然。生津的位置在舌頭根部,回甘的位置在舌面前方,呼吸中帶有絲絲涼意。
在之后的幾湯,生津和回甘一直持續(xù),沒有減弱,很愉悅的口腔體驗。
當然,也有美中不足的地方:有輕微的澀感一直存留在舌面上,化不開,直到品飲結束還在。原因可能是因為樹齡不大和茶太新,相信經(jīng)過一段時間的存放之后會好轉。
總體評價:
興海的易武喬木總體口感較為均勻,有易武特點和特長;看標價不高,如果渠道合適,再經(jīng)歷一段時間的正確倉儲后,作為一款日??诩Z茶是很不錯的選擇。
性價比較高,推薦!