洋務(wù)運(yùn)動收復(fù)新疆滿清重臣張之洞之探花普洱

  喝茶地點:東北。沈陽
 
  氣溫:室外零下20攝氏度(室內(nèi)20度)
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  動用張之洞老先生做代言!老板你也可謂是用心良苦了。采用雙層包裝,保證包裝的完整加分
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  今年的新茶。
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  隨包裝附帶檢測報告,好,拿什么保證質(zhì)量(檢測報告)
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  茶餅完整,條索清晰,有茶豪,有老葉,油量有光澤
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  聞聞干餅無異味,有股淡淡的酒香,是好產(chǎn)地的茶青。
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  全餅沒找到一個霉點,茶餅呈褐紅色,應(yīng)該是重發(fā)酵茶。
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  上茶刀開撬,不緊不松,節(jié)省了不少茶,太緊容易撬碎,太松不耐泡還容易在運(yùn)輸過程中碎裂
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  里外料一樣差別不大,廠家信譽(yù)做的好
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  喜歡喝濃茶,在有是新加工餅茶怕厚度不夠,厚度如何下邊在說,沸水注入洗茶二次,糯米味濃郁快進(jìn)快出洗茶第二次;開始沖泡
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  泡出了紅酒的顏色。洗茶兩次,濕醒30秒,用水農(nóng)夫山泉有點甜,有淡淡的苦味(干茶放多了),10秒化開,極濃的糯米味,按常理重發(fā)酵茶有發(fā)酵味,這款茶沒有,厚度不足這是輕發(fā)酵茶的特點而干茶餅顏色是重發(fā)酵茶的顏色疑問一?前段沖泡時間為第一泡秒出第二泡/5秒/第三泡15秒,茶湯稍顯通透,茶湯入口熟香入水且明顯,湯水有厚度但是很淡,湯水有一定甜感,湯水過喉后喉嚨甜潤、舒服,無不適感覺,能感覺到茶湯中若有若無的苦,后化開為甜喉嚨回甘持久,清空公道后公杯底有焦糖香,但是不明顯。
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  第四泡沖泡時間為/20秒前段若有若無的苦已經(jīng)沒有了,茶湯的甜感能持續(xù)不減,入口舌尖就能感受到甜,生津還不錯,湯水在過喉時能感覺到滑,清澈的茶湯代表原料和發(fā)酵技術(shù)過關(guān),金圈是滇紅茶的代表,茶豪的產(chǎn)物
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  葉底柔軟,茶梗幾乎沒有,160毫升蓋碗,喝了4泡,喝不動了4泡沒有顏色變化,口感變化極小可忽略不計。
 
  總體來說這款茶有些特色,喜歡糯米味道的茶友可以一試。還是不錯的,讓人討喜的是這茶雖然是新熟,但是沒有發(fā)酵的堆味,甜度個人覺得不錯,前段的苦能接受;葉底柔韌度高、均勻,沒有稀爛發(fā)酵稍微偏重但是葉底也沒有出現(xiàn)碳化,發(fā)酵工藝個人覺得還是不錯的。附:去年云南的茶友給我寄過來的干茶就帶有淡淡的酒味,并說這種茶已經(jīng)一公斤達(dá)到了四位數(shù)。
責(zé)編: 張二亮
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