初冬來(lái)杯好熟茶,潤(rùn)元昌片玉試用評(píng)測(cè)

  潤(rùn)元昌,近幾年做的比較好,也比較出名,而且高、中、低端都有的一個(gè)大品牌。之前喝過(guò)他其他款的熟茶,我覺(jué)得還是不錯(cuò)的。
 
  片玉,圓而薄,像古代的玉片。
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  包裝大氣,精美,優(yōu)質(zhì)的商品還需要精致的包裝。但是,如果不狠抓產(chǎn)品的質(zhì)量,而僅僅在包裝上下工夫,那就未免舍本逐末了。包裝上還注明了“春茶發(fā)酵,2015年原料,2017年制作”,潤(rùn)家當(dāng)初就是靠春茶發(fā)酵的口號(hào)贏得了市場(chǎng)。熟茶發(fā)酵出來(lái)以后如果散放一段時(shí)間再進(jìn)行壓制的話可以大大降低熟茶的堆味以及燥感,這一點(diǎn)潤(rùn)家做的倒是比較好的。
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  外包裝背面注明了此茶的一些基本信息。生產(chǎn)日期為去年,到現(xiàn)在也已經(jīng)壓制完成一年多了。
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  茶盒的上下側(cè)都可以取出內(nèi)包裝,比較方便內(nèi)盒的拿取。
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  內(nèi)盒設(shè)計(jì)有一個(gè)缺口,非常方便的可以伸進(jìn)指頭去把茶餅取出。這一點(diǎn)考慮的非常細(xì)致,非常的人性化。
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  內(nèi)包裝和外包裝的生產(chǎn)日期相一致。
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  內(nèi)部綿紙包裝圖案和外包裝圖案一樣。
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  打開(kāi)后有內(nèi)票對(duì)潤(rùn)元昌這個(gè)品牌的茶葉進(jìn)行了基本的介紹。
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       茶餅壓的非常的圓,觀看餅面,用料比較均勻。
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  茶餅比較薄,輕輕一掰就能取下一塊,比較方便不用茶針撬,而且掰下來(lái)的茶整體完整、不細(xì)碎??床栾瀮?nèi)部用料和外部用料一致。聞茶餅,無(wú)堆味、無(wú)雜味,淡淡的熟香。
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  這次掰了基本半餅的量了放置于茶葉罐中靜止兩日后取出4克茶葉置于茶荷中醒茶一日。細(xì)看這次挑的這小塊茶,感覺(jué)用料還是比較嫩的,芽頭挺多的。用注水量為70毫升左右的蓋碗沖泡。(個(gè)人沖泡習(xí)慣將3泡合一起后品飲,即:1/2/3泡合一起后品飲、4/5/6泡合一起后品飲、7/8/9泡合一起后品飲,評(píng)述時(shí)習(xí)慣用前段、中段、后段來(lái)評(píng)述)
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  沸水注入洗茶一次,熟香顯,濕醒兩三分鐘后快進(jìn)快出洗茶第二次;開(kāi)始沖泡。前段沖泡時(shí)間為秒出/5秒/15秒,茶湯通透明亮,茶湯入口熟香入水且明顯,湯水厚滑度均有,湯水有一定甜感,湯水過(guò)喉后喉嚨甜潤(rùn)、舒服,無(wú)不適感覺(jué),清空公道后公杯底有焦糖香以及熟香,但是不明顯。
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  中段沖泡時(shí)間為秒出/20秒/40秒,茶湯的甜感能持續(xù)不減,入口舌尖就能感受到甜,湯水下咽后整個(gè)口腔有甜潤(rùn)感,厚滑度依然持續(xù),清空公道后公道底的熟香能持續(xù)。
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  后段沖泡時(shí)間為30秒/一分鐘/兩分鐘左右,茶湯的甜依然能夠很好的維持,下咽后整個(gè)口腔依然甜潤(rùn)、舒適,而且從中后段開(kāi)始能感覺(jué)到絲絲生津。
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  后面去做其他的事情又泡了2水,時(shí)間就沒(méi)有計(jì)算了;茶湯略帶水味,依然帶有甜潤(rùn)感。
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  喝完后觀葉底,顏色均勻不發(fā)黑,發(fā)酵度適中,揉捏手感柔軟有彈性不發(fā)硬。
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  這個(gè)茶整體喝完后總體來(lái)說(shuō)感覺(jué)還是不錯(cuò)的,無(wú)雜味無(wú)堆味(這個(gè)應(yīng)該得益于發(fā)酵出來(lái)散放兩年后壓制),包裝的話個(gè)人覺(jué)得除了有單片一盒的話還有提升的空間,如果客戶(hù)需要的量比較大的話可以設(shè)計(jì)成兩片/三片一盒,或者7片一盒也是可以的。
 
責(zé)編: 張二亮
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