產品參數(shù)
茶品：2018年圣和牌年度主題系列【愛國青餅】
選料：云南布朗山、冰島、易武地區(qū)大樹曬青毛茶
工藝：手工初制結合現(xiàn)代化科技精制
規(guī)格：357克/餅5餅/筒4筒/箱
限量發(fā)行：6000餅
品評：器具：120CC蓋碗投茶量：7克
水溫：100℃沸水洗茶：1次
干茶：餅形圓潤飽滿，條索肥壯厚實，緊結顯毫。
香氣：花香顯著，純正持久，掛杯香明顯。
前四泡100℃沸水即刻出湯
第1泡：茶湯金黃，香融湯中，口感清新順滑。
第2泡：茶湯金黃，苦味顯，口腔飽滿勁霸，杯底留香高揚。
第3泡：茶湯金黃，苦澀顯，回味持久，脊背發(fā)汗，體感明顯。
第4泡：茶湯金黃，茶味十足，口感平衡，苦澀轉甘，生津綿綿，氣韻悠長。
第6泡：茶湯金黃，透泡5s出湯，入口苦澀降低，甜潤度增加，湯質飽滿，滋味協(xié)調。
第8泡：茶湯金黃，透泡10s，入口茶味不減，口感豐富，甘甜持久，生津綿長，打嗝發(fā)汗，體感明顯。
第10泡：茶湯淡黃，透泡15s，入口滋味稍淡，苦澀極輕，清甜滑潤，生津泉涌。
第12泡：湯色淡黃，透泡30s，尾水清甜，甘潤爽口，滿口回甜，生津不斷，氣韻十足，綿延悠遠。
綜合口感，2018年【愛國青餅】香氣是一大亮點。茶品融合布朗山、冰島、易武三大產茶大區(qū)，其香獨特，香融湯中，特殊的混合花香，迷而不膩，杯底留香高揚。新茶水汽尚未完全散去，數(shù)月后其香更顯。
苦與甘的藝術是【愛國青餅】口感的精髓。新茶茶味勁，前段苦留口、澀稍顯，苦澀化開后甘甜卻更顯持久，生津綿延不斷，茶氣十足，余韻不絕。所謂極苦久甜，不禁是一種生活的哲學。遙想曾經(jīng)建國初期的一窮二白到如今的全面奔小康，憶苦思甜，幸福生活來之不易，故而珍惜，故而長久。
細品【愛國青餅】，茶品口感純凈、舒適協(xié)調、氣韻悠遠，若非一定樹齡沒有如此韻致；新茶茶味勁，苦澀顯，甘甜生津、綿延持久，從轉化的角度，不難預測隨時間轉化苦澀漸散后茶品口感甜潤和醇厚度將更為顯著。
新茶尚在快速轉化期，不同時段品飲感受略有差異，也許這便是普洱玩家的樂趣，曾有老茶客說過“五千次定律”，若是日日飲，餐餐飲，朝夕足足靜心修煉過五千次的沖泡，這其中的滋味門路大概會略微明晰。
自【愛國青餅】上市以來，一周時日，十人的測評團，上百次的品鑒，反復品飲，多次品評，【愛國青餅】口感極苦久甜、花香獨特、杯香悠揚、體感舒適、韻致悠遠，茶品特點鮮明，后期陳化期待值高。四十年堅守，匠人深情釀于一杯愛國茶中！
