甜香有益——大益醇香四季品鑒報(bào)告

  產(chǎn)品名稱:大益醇香四季
 
  包裝:罐裝散熟(1401)
 
  規(guī)格:80克
 
  投茶量:8.4克
 
  品鑒用具:白瓷蓋碗(160ml)
 
  品飲環(huán)境:蘇北地區(qū)辦公室,天氣晴朗,室外溫度14攝氏度。
 
  品鑒用水:桶裝礦泉水
 
  沖泡次數(shù):8泡
 
  茶有大益,茶為健康飲品喝茶對(duì)身體有益,因而得其名“大益”。大益普洱茶傳承了勐海厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓,似的大益茶一直為眾多茶友口口相傳的集評(píng)鑒、收藏的首選,近年來(lái)大益亦成為保值、增值的代名詞,故有茶友戲稱為“普洱茶中的大眾”。
 
  此次獲得評(píng)鑒的為“大益80克醇香四季,1401批次”罐裝散熟。
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  首先映入眼簾的是銀灰色的罐體正面印有紅色大益商標(biāo),此為大益眾多產(chǎn)品一貫風(fēng)格,其次商標(biāo)偏下印有代表四季風(fēng)格的:春竹、夏荷、秋菊、冬梅,整體包裝讓人有耳目一新的感覺(jué)。
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  拆開(kāi)包裝內(nèi)有熟料袋包裝的散熟一份、合格證一枚、干燥劑一小包。不愧為大品牌之作,小小的一袋干燥劑即可見(jiàn)大廠的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)。開(kāi)袋見(jiàn)干茶條索緊實(shí),呈黑褐色,聞之勐海味。洗茶后聞公杯有焦糖香,洗澡水略渾濁,或許跟醒茶時(shí)間較短有關(guān)。
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  一、品飲過(guò)程
 
  1.2泡:95°3秒出燙,茶湯橙紅,入口有焦糖香,順滑細(xì)膩,堆味很輕基本可以忽略不計(jì),甜、很清晰的甜,飽滿度較好,協(xié)調(diào)性不錯(cuò),就是厚度稍稍有所欠缺。
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  3.4泡:95°加10秒出湯,厚度有所提升,其余延續(xù)前兩泡的感覺(jué),過(guò)喉感覺(jué)很舒適,相似酷暑天來(lái)片冰鎮(zhèn)西瓜的感覺(jué),有點(diǎn)不想停下來(lái),繼續(xù)繼續(xù)!
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  5.6泡:約30秒出湯,甜的感觸有明顯的提升,茶湯的質(zhì)感、協(xié)調(diào)性,感覺(jué)到了此款茶的巔峰階段,空腔留存度較高,明顯可以感覺(jué)到空腔里糯糯的感覺(jué),茶湯喝完后再等下泡茶的時(shí)間口腔里都是甜甜的,帶著稍許回甘。
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  7.8泡:特意延長(zhǎng)了出湯的時(shí)間,重手加悶了,約兩分鐘出湯。稍稍有些水味,喜歡喝甜水的茶友估計(jì)還可以悶至一兩泡。尾水竟然稍許有點(diǎn)棗香的意思?口條出問(wèn)題了嗎?希望有獲贈(zèng)此茶的茶友指教一、二。
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  觀茶底有料參與拼配,茶底呈棕褐色柔軟度較高,革質(zhì)感略低,應(yīng)屬于偏輕發(fā)酵類(lèi)型。
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  三、綜評(píng):大益醇香四季散熟,經(jīng)過(guò)八泡品飲個(gè)人感覺(jué)這款茶協(xié)調(diào)度、飽滿度均為較好。入口清甜,甜度較高,順滑度以及口腔留存感均為中上。此款散熟已到最佳品飲期,喝完后記憶猶新的就是甜、香、醇,是一款現(xiàn)喝很不錯(cuò)的茶,尤其適合偏甜口的茶友選擇。
責(zé)編: 張二亮
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