下午天氣晴朗,陽(yáng)光明媚,開(kāi)了大益2014年醇香四季熟茶。
茶為散茶,品質(zhì)等級(jí)六級(jí)。聞干茶微有堆味,取茶七克醒茶一天,云南山泉水沖泡,水溫控制在九十度左右。
第一泡,湯色清澈透亮。入口柔,水路細(xì)??嗖幻黠@,湯質(zhì)順滑,舌面有微澀感,甜感從舌兩側(cè)漫延至舌尖,掛杯焦糖香。
第二、三泡,湯色紅潤(rùn)明亮,湯柔清甜、潤(rùn)滑,回甜生津明顯,甜感入喉,有些許柔嫩感。
第四泡,回甜生津達(dá)到了頂峰,清甜柔美感入喉。
第五、六、七泡,滿口香甜,甜感飽滿,口腔感到開(kāi)闊,喉部舒適。微澀感消失不顯。
第八、九泡,甜韻沉穩(wěn),身體感到舒適。
十泡以后湯色不減紅潤(rùn)明亮,甜度感比較好,直到十四泡。
熟茶的魅力,在于褪去青澀之后顯現(xiàn)出來(lái)的甜香和柔順。
大益醇香四季熟茶,湯色紅亮清澈,堆味不明顯,無(wú)雜味。苦味不明顯,舌面微有澀感,中后段澀感消失,喉中甜感較好,湯質(zhì)順滑,口腔感尚飽滿,有些許嫩香感,油脂感粘稠度略薄,茶底活性較好,耐泡。
雖然沒(méi)有茶氣霸道的口感,但它的甜香柔和的口感,正適合這陽(yáng)光明媚的午后,如飄過(guò)窗的云一樣柔美。