這款茶，是2007年老同志生態(tài)茶餅春尖生茶357克，是安寧海灣茶葉有限公司出品。店家包裝很仔細(xì)，收到時(shí)餅形完好，外包棉紙略有破損，正好能聞到陣陣茶香，很清新，淡淡的花香。
從外觀看，餅形完整，茶葉條索清晰，葉顯肥壯。
品鑒所用茶具：白瓷蓋碗150ML，玻璃公道杯，白瓷圓杯。
開撬，8克茶（撬茶不費(fèi)勁，茶葉條索較完整，應(yīng)該是干倉(cāng)存放），礦泉水。
燒水、溫杯、洗茶（濕醒）一次。熱嗅，香氣撲鼻，茶的生氣已不顯，透出花果香。
根據(jù)我的品普洱茶的習(xí)慣，一般喝9-10泡左右，分為初泡、中泡、后泡、尾水四個(gè)階段分享：
第一泡（初泡）：沸水，10秒出湯（有一定的年份了，初泡時(shí)間略長(zhǎng)一些，便于激發(fā)茶性）。湯色橙黃透亮，聞之有淡淡的花蜜香，入口略苦但很快化去，舌面有澀感且比較持久，兩頰略生津，入喉較順滑。
第二、三、四泡（中泡）：沸水，5-8秒出湯（一般后幾泡比第一泡時(shí)間略短，便于口感穩(wěn)定）。湯色保持依舊。香氣比較穩(wěn)定一致，聞公道杯有明顯的糖香。入口后的苦感逐步變淡，持續(xù)有澀感，但逐步弱化。茶氣顯，茶湯的融合度不錯(cuò)，口感比較穩(wěn)定，兩頰生津明顯，入口香醇有厚度，入喉有余韻。
第五、六、七泡（后泡）：沸水，10-30秒出湯（每多一泡延長(zhǎng)約10秒）。總體湯色一致度很好，保持橙黃到金黃，入杯后油感十足。入口苦澀基本消失，尤其舌尖甜感增加，并逐步漫延到兩頰和上顎發(fā)甜。入喉感覺順滑度不錯(cuò)，醇厚度逐步略弱。
第八泡：沸水，40秒出湯，同時(shí)蓋碗底托注沸水加熱。茶湯色澤保持橙黃，喉感顯甜，茶湯略顯水味，但飲后舌面有點(diǎn)發(fā)干的感覺，是想讓我多喝點(diǎn)嗎？呵呵。
第九泡：沸水，燜泡1分半，湯色亮度減弱，入口沒有什么更新的感覺，茶湯柔和，這個(gè)時(shí)候小孩子跑過來，可以適當(dāng)喝幾口，哈哈。
看葉底，比較勻整，茶葉雖存放過十年，但葉底依舊鮮活、油潤(rùn)。仔細(xì)看，有嫩葉、大葉也有帶莖和芽的，葉片厚度尚可，有彈性，總體不錯(cuò)。最后才想起來看這餅茶的價(jià)格，十年以上的存放，我感覺應(yīng)該在四、五百元左右嗯，在我的心理價(jià)位之內(nèi)，值得推薦。
