2018年10月5日，多云
地點(diǎn)：廣東佛山
官方介紹：
2003年原料，十年磨一劍，十載，沉甸甸的積累，用心鑄造。
云南深山大葉種喬木古樹(shù)茶青，初春采摘。原料自然陳放十載，再經(jīng)百年下關(guān)制茶技藝壓制而成?？诟泻裰亍⒉铓鈴?qiáng)勁，飲之沁心。若真如宣傳所示，確實(shí)是用料扎實(shí)，工藝精湛，口感強(qiáng)勁，真是有點(diǎn)躍躍欲試的小激動(dòng)。其實(shí)如若沒(méi)有試飲過(guò)，單純從廠家打出來(lái)的口號(hào)，就足以見(jiàn)得這款茶的用料和用心，這點(diǎn)從本人品飲后就得以印證。包裝很是喜慶，喜慶的包裝顯得老舊，有點(diǎn)感覺(jué)隨時(shí)會(huì)掉色。建議更換包裝或者重新設(shè)計(jì)包裝，放置至的2013估計(jì)就是“愛(ài)你一生”的響亮口號(hào)吧！
經(jīng)過(guò)一番品飲，迅速切入正題。
輕撫茶餅外包裝，紙張的質(zhì)感還是不錯(cuò)的。
看茶包裝背面，配有防偽標(biāo)貼。
我確認(rèn)不是蟲(chóng)洞，是茶葉梗刺穿的?？磥?lái)倉(cāng)儲(chǔ)還是不錯(cuò)的。
細(xì)細(xì)端詳。
好了，開(kāi)始上茶。
茶刀伺候。
輕撕包裝紙防偽標(biāo)貼。
輕撫干茶餅。
閱讀廠家的說(shuō)明書，字里行間透露出用心。
試茶餅緊適度。
撬茶餅的過(guò)程中感覺(jué)，感覺(jué)松散。
索性放下茶刀，直接用手掰。
撬茶餅的過(guò)程還不忘記做科普，這是內(nèi)飛（內(nèi)飛即:壓在茶菁中的廠方或訂制者標(biāo)記,可作為辨識(shí)依據(jù)。）。
開(kāi)始試茶，取茶8g，置茶于蓋碗中。容量110cc蓋碗伺候。
干茶在蓋碗內(nèi)靜靜的候著，等待著洗禮。
注沸水，2秒出湯，第一道洗茶。明顯的陳香開(kāi)始散發(fā)出來(lái)。
二道茶5秒出湯，開(kāi)始觀茶湯。茶湯明黃暗粽的琥珀色，無(wú)肉眼明顯察覺(jué)雜質(zhì)，但是茶湯顯現(xiàn)渾濁。不知是否為老料所致。
觀茶湯每次都是令人賞心悅目的時(shí)刻。
輕嘆茶香，開(kāi)始品飲
輕茗一口，入口順滑。厚度十足，喉韻感尚佳。
再茗一口，口感有層次。有忽入的茶氣，舌根回甘生津迅速。
葉底，有明顯的蛤蟆背，可以看出是老料，因?yàn)槭褂玫氖巧w碗，所以茶葉條索葉片沒(méi)有完全舒展開(kāi)來(lái)。期待下次有機(jī)會(huì)可以更換中大品的紫砂壺進(jìn)行對(duì)比品測(cè)。
茶葉的總體評(píng)價(jià)：
下關(guān)這款飛臺(tái)號(hào)，這款茶葉重點(diǎn)推薦給追求品茶層次多樣且厚度的老茶友，可以在品茶的過(guò)程中可以獲得較多的層次，老料陳茶的獨(dú)特魅力就展現(xiàn)于此。入口順滑，厚度十足，喉韻感尚佳?？诟杏袑哟巍Ｓ泻鋈氲牟铓?，舌根回甘生津迅速。經(jīng)過(guò)我的測(cè)試，8泡后茶湯色變淺，但是茶氣不減，韻味深長(zhǎng)而持久。至于下關(guān)特有的煙味，我并沒(méi)有感覺(jué)不適，而且還有些畫龍點(diǎn)睛的滄桑，是耐泡度很高的一款茶。由于本次是使用蓋碗，茶葉條索葉片沒(méi)有完全舒展，建議沖泡方式：紫砂壺（180cc左右）建議沖泡次數(shù)：8—10次。
