入門優(yōu)選 正味布朗——2018中茶起航生茶品測

入門優(yōu)選 正味布朗——2018中茶起航生茶品測
  茶品:中茶起航生茶
 
  年份:2018年
 
  投茶量:8g
 
  多云,12℃,濕度82%,粗陶蓋碗,桶裝水。
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  外包裝白色包裝棉紙,海藍波濤配以簡筆船,整體圖案與品號相呼應(yīng),干茶香氣撲鼻。
 
  傳統(tǒng)棉紙折法,背部各類信息齊備。雙層層棉紙包裝。
 
  拆開棉紙包裝后可見產(chǎn)品質(zhì)檢說明內(nèi)票,內(nèi)飛壓制入餅。
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  1、干茶總評:
 
  餅型端正,邊緣齊整無散,泥鰍邊,壓制內(nèi)緊外松較,經(jīng)過快遞傳遞過程后,有些許茶渣掉落。
 
  茶面可見芽葉完整度很高,芽頭多,顯毫,條索粗壯緊致長梗,反面較正面顯得雜亂差,拼有黃片、梗,干茶香氣正,無異雜味。
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  2、泡茶初感:
 
  正常溫杯,洗茶,開蓋濕醒兩分鐘,茶已在生活環(huán)境醒了三天。
 
  頭泡15s,之后緩注水秒出,并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒,除第一泡獨立成湯,后每兩泡混湯,總至十二泡。
 
  茶湯色金黃透亮,略有混濁感,注水飄香,香氣輕柔,茶底類果香蜜香;
 
  杯底蜜香,持久;
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  3、茶湯總評:
 
  茶湯入口柔潤,水路細,無刺激感,苦感顯,澀感在三泡后顯,湯略有薄感,茶毫豐富,湯有一定的潤感,杯底香明顯持久;香隨湯入水;柔和順滑,苦顯有澀,苦感有持續(xù)度,澀在三泡后明顯可感,舌面有收斂感,澀感在兩頰,生津和回甘來的不算迅猛但持續(xù)度不錯,舌面有清涼感,口腔內(nèi)有一定韻感;
 
  總體茶湯來說,入口柔潤,水路細,有澀,苦顯有持續(xù)度,有生津和回甘,舌面有清涼感,口腔喉部有韻感。
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  4、續(xù)泡評述:
 
  一泡湯獨立,二三泡混湯,四五泡混湯,六七泡混湯,至十二泡,到9泡后茶湯入口有一絲甜感,且澀感更加明顯,舌面有收斂感,生津和回甘也更加明顯,舌面清涼感,舌尖部有甜意。
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  5、葉底評述:
 
  葉底葉脈清晰,葉片有厚有薄,厚度還可以,條索一定程度切碎;葉梗有彈性,葉片柔軟活性好,有梗,黃片老葉,葉底有部分有紅梗紅邊現(xiàn)象和糊點
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  6、最后綜述:
 
  這款來自中茶的2018新茶中茶起航,茶湯較柔潤、水路細、有苦有澀,茶毫豐富,湯略薄,有生津,有回甘,口腔韻感不錯,杯底香持久,目前茶湯還稍顯混濁,良好存儲一段時日后,表現(xiàn)應(yīng)該不錯,屬于入門款,布朗料子比較適合存儲等待后期的轉(zhuǎn)化。
責(zé)編: 張二亮
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