今天給各位奉上一款山東茶友寄來(lái)的，標(biāo)明為2017易武熟茶茶樣的品鑒報(bào)告。易武茶不用多說(shuō)了，有普洱茶后的美譽(yù)，古六大茶山有五個(gè)就在大易武茶區(qū)（啰嗦一句，包括象明）。近些年來(lái)，標(biāo)明為易武熟茶、班章熟茶、冰島熟茶的商品越來(lái)越多，之前和大家聊過(guò)，熟茶從滋味上來(lái)看，它的地域性不明顯，難以辨別出來(lái)，只能大概做一個(gè)判斷。我們今天就來(lái)看一看這款熟茶的品質(zhì)到底如何。
第一泡
湯色呈深琥珀色，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)混濁。茶香味尚可，有干果香，火味還未退盡，堆味倒是不明顯，基本上可以判定它是離地發(fā)酵的。
解釋一下：所謂離地發(fā)酵就是用竹筐或木箱將茶裝入，不與地面接觸，一筐或一箱的發(fā)酵。發(fā)酵量有限，更均勻，不易結(jié)塊，堆味輕，茶湯比較清亮，此方法來(lái)自于廣東。
第二泡
茶味比較的飽滿，水味不重，微有一點(diǎn)澀感，無(wú)苦味，回甘不是很明顯。
第三泡
茶湯的質(zhì)感還行，比較的潤(rùn)，也有濃稠的感覺，后感上稍有一點(diǎn)點(diǎn)的雜味。
第四泡
茶氣弱，基本上沒有體感?；馗噬员惹皟膳萦兴訌?qiáng)，但不算好，主要集中在口腔的前半部分。
第五泡
茶味下降的速度很明顯，這一泡感覺已有水味。茶的香氣也衰減不少，并且澀感有所加重，耐泡性不好。
觀葉底
此茶的級(jí)別較高應(yīng)在3~5級(jí)之間，葉底比較腐，有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵過(guò)度。
結(jié)論
根據(jù)以上綜合判斷此茶應(yīng)該不是易武的純料茶，基本上是用雨水茶的較高級(jí)別原料發(fā)酵而成，品質(zhì)一般，作口糧茶是沒有問(wèn)題的。
