2013年下關 十載歷練鑄造飛臺號 品鑒報告

  官方資料:
2013年下關 十載歷練鑄造飛臺號 品鑒報告
  十年磨一劍,十載,沉甸甸的積累,用心鑄造。
 
  用料:云南深山大葉種原始喬木古樹茶青,初春采摘、茶質(zhì)生態(tài)無污染、渾厚天成。
 
  制造:配料自然陳放十載,吸取天地之精華,再經(jīng)百年下關制茶技藝壓制而成。
 
  茶品特性:口感厚重、茶氣強勁,飲之沁心。
2013年下關 十載歷練鑄造飛臺號 品鑒報告
  此產(chǎn)品在海外宣傳的時候,介紹此茶為十年的老班章壓制,但是根據(jù)資深茶友們的品鑒,還有咨詢了幾位做茶的大佬,純班章料有點夸張,但是實事求是的說百分之20的班章料還是有的!
 
  滋味足,香氣好,茶氣足,在下關茶中有這么明顯的掛杯香,少見的產(chǎn)品!
 
  1、收貨
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  國慶給自己放松下赴貴州旅游,黔東南歸來就看到給媳婦拆開快遞件,紅彤彤裸露含羞衣躺在鞋柜上的,謝謝新茶網(wǎng),讓我有機會品嘗到這款號稱號級別是由下關生產(chǎn)&飛臺定制,10年回歸的經(jīng)典“飛臺號”,非常開心,邀請了老友們一起試喝以后才寫的報告。
 
  2、包裝
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  采用食品級棉紙包裝透氣防水,想了很久···不知道怎么接下去形容,估計那時人工貴吧?包裝庸俗不說了!
 
  3、干茶
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  打眼一看就知道這是用老料壓制的了,茶餅烏黑油潤,條索粗碩,散發(fā)著陳普沉穩(wěn)的蜜甜香,估計毛料在散放的過程中存放的環(huán)境不錯,條索不那么漂亮,口感希望有驚喜吧!
 
  4、準備
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  茶面偏黑,拼有枝梗老葉,不撒面,里外一口料
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  撬茶8克左右
 
  迫不及待地想要品飲這款期待已久心中的味道,取茶沖泡
 
  5、茶湯(多次沖泡,口感)
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  第1炮熱水沖下,茶香即顯,香氣能掛杯,即時出湯,湯色橙黃透亮,煙香清揚,入口略澀,口感醇甜,回甘中度,列帶微苦;
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  第2~3炮即時出湯,湯色橙黃稍深,煙香清揚,苦感明顯,舌頰生津,回甘明顯,喉韻深邃;
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  第4~5炮8S出湯香氣馥郁悠長,滋味醇厚,口感蜜甜飽滿,生性強烈,協(xié)調(diào)性佳,回感持久;
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  第6~10炮茶湯甜香馥郁,口感舒適,余韻持久;
 
  茶湯褐紅油潤,藥香混合著蜜香,茶湯入口,醇厚平和,湯質(zhì)飽滿粘稠,輕苦微澀能化,口腔兩們有收斂性,甘,甜和生津不顯,但數(shù)泡后,在喉嚨深處,隨著唾液的吞咽,泛起強烈的回甘,舒暢淋漓,耐泡度很好,大概18泡不出水味。
 
  6、葉底
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  觀葉底,總體較為粗老,不難翻出有班章的葉片,但基本是接近黃片的老葉,葉片很多都起了蛤蟆背,印證了十多年陳,并非吹牛;
 
  初步研判,是10左右的老料,山頭茶區(qū)不詳
 
  7、綜合評價
 
  總體茶質(zhì)不錯,除了價貴點,包裝難看點,名字難記點,其他沒毛病。
 
  估計是飛臺公司也下了重本,企圖重現(xiàn)福今在勐海造白菜和孔雀系列的傳奇。
責編: 張二亮
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