一、銘牌查閱:
商標(biāo):中茶
產(chǎn)品名稱:勐蠻傳奇
生產(chǎn)時(shí)間:2015年11月6日
出品企業(yè):云南中茶茶葉有限公司
二、外包裝
從外包裝看:棉紙是干凈嶄新的,不太像包裝存放了三年的茶,應(yīng)該是生產(chǎn)后裸餅陳放后今年才包裝的產(chǎn)品。
三、外觀
打開(kāi)包裝,看見(jiàn)內(nèi)飛確定是老茶新包裝,說(shuō)明此款茶生產(chǎn)后經(jīng)過(guò)充分的晾干跟陳化,比一生產(chǎn)就包裝的效果更好,因?yàn)樵诶ッ鲗儆诟蓚}(cāng)存儲(chǔ),這樣有利于水分充分揮發(fā)(在此點(diǎn)個(gè)贊,不愧為大廠生產(chǎn),窺一斑而知全豹,有嚴(yán)格的生產(chǎn)品控體系)。
四、檢驗(yàn)證書(shū)
這款中茶里面附有相應(yīng)的檢驗(yàn)證書(shū),可以看出是經(jīng)過(guò)正規(guī)檢驗(yàn)的,檢驗(yàn)結(jié)果也是讓人放心的,各類農(nóng)殘均能達(dá)標(biāo),甚至比國(guó)標(biāo)高了幾個(gè)檔次。要是能做到所有茶廠的所有批次的普洱茶,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)才能上市那該多好,讓所有的茶廠都站在同一個(gè)平臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng),相信也是振興普洱茶的方法之一,比講故事好多了。
五、解茶、投茶
解茶時(shí)用茶針捅了幾下,感覺(jué)壓制的蠻緊的,只好重新包好,兩手放在茶餅兩端壓松后在解,此次投茶9.7克,解茶的時(shí)候可以清晰的聞到干倉(cāng)的陳香味道。
六、沖泡過(guò)程
第一泡:用100度開(kāi)水沖泡,頭泡洗茶,一共洗了四次,等下壺水開(kāi)時(shí)順便濕醒;
第一泡沖泡后秒出,從圖片可以看出我的投茶量應(yīng)該偏多了,放六克應(yīng)該是理想水平。茶色橙紅,輕嗅杯蓋有焦糖香,沒(méi)有聞到堆味,入口中正平和茶湯濃厚,稍有回甘。
此次一共沖了十二泡,后面雙杯是老大看見(jiàn)我在品茶也要喝,所以后面雙杯分別是5~7、8~9和10~12,沖泡方式均為秒出。
從第一泡開(kāi)始到第十二泡的茶湯來(lái)看,湯色橙紅依舊、穩(wěn)定性非常強(qiáng),茶味入口醇和稍有回甘,整個(gè)過(guò)程湯色跟湯味中正平和沒(méi)有大起大落。(因我一直猛烈回甘的生普,所以對(duì)回甘方面感觸較低,相信對(duì)于喜歡喝熟普的茶友來(lái)講是不錯(cuò)的。)
七、茶底欣賞
通過(guò)茶底來(lái)看,茶葉肥厚,拼配均勻,說(shuō)明在生產(chǎn)時(shí)的生產(chǎn)工藝得到嚴(yán)格控制。
總結(jié):
1、此次品鑒用100毫升的蓋碗沖泡,投茶量10克,洗茶4次,從茶味品嘗來(lái)看,投茶量6~8克剛好。
2、此次品鑒一共沖12泡,加水后秒出,從一而終均順口,不影響口感。
3、此款茶葉個(gè)人評(píng)價(jià):中正平和、湯色及湯味穩(wěn)定性強(qiáng),持久耐泡,適合女性茶友及不喜歡猛烈的茶友購(gòu)買。
4、此款茶另外一個(gè)特點(diǎn)是:經(jīng)過(guò)正規(guī)的檢驗(yàn)可以說(shuō)是一款值得信賴的口糧茶,而且是正規(guī)大廠生產(chǎn)的,從幾個(gè)角度可以分析整個(gè)生產(chǎn)品控體系得到完整的控制,值得喜歡熟茶的茶友購(gòu)買。