甘普洱——試飲2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱

甘普洱——試飲2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱
  這款銷法沱包裝有別于普通內(nèi)銷款,作為2018推出的進(jìn)入國外市場的一款口碑茶,和16年藍(lán)標(biāo)17年紅標(biāo)一樣,2018年這款外銷銷法沱下關(guān)同樣賦予了標(biāo)志性的黃標(biāo)。在這里暫不贅述一些程序化的客套,就說說個人品飲之后的一些感受。
 
  如下:
 
  首先說說黃標(biāo)銷法沱的觀感。還是熟悉的100克的沱,熟悉的松鶴延年,熟悉的甘普洱,只是多了一個黃標(biāo)。生產(chǎn)日期是2018年5月22日,很新的茶。打開盒子干茶香明顯。拆掉包裝沱面有點意外,外觀感覺用料比內(nèi)銷銷法沱更精細(xì),金毫明顯,條索黑亮健碩,飽滿結(jié)實,干凈規(guī)整,沒有異常斑點。和普通銷法沱比較起來感官更加討喜。嘗試用茶刀撬茶,又是一個意外和驚喜,下關(guān)的沱都給喝茶人留下難撬的印象,這次黃標(biāo)銷法沱壓制偏松,不用太費(fèi)力就可以撬下來,以至于我撬品飲茶樣的時候,由于撬的比較小心比較慢,可以看到撬下來的是一根一根的很完整的(見后面圖片)。
 
  其次,說說這款茶的湯色觀感。試飲泡茶,普通120ml的白瓷蓋碗,桶裝純凈水。洗茶濕醒共計2遍。就說整體品飲觀感吧,黃標(biāo)銷法沱湯色紅褐,竟然出現(xiàn)了類葡萄紅,湯色柔潤,讓人很是意外,自始至終湯色沒有出現(xiàn)普通銷法沱很容易出的醬油湯,略渾濁,杯底有少許沉淀,用料還是比較干凈的。在第4泡后湯色由紅褐色轉(zhuǎn)紅亮。
 
  然后,說說這款茶的口感。①最直觀的就是堆味輕,是很輕的相對其他新茶來說可以忽略的堆味,新茶堆味輕,說明這款黃標(biāo)銷法沱是不用存放可以直接開喝的。仔細(xì)想想也就明白了,我個人認(rèn)為,因為是外銷茶,國外對茶文化沒有國內(nèi)講究,并且國外推崇肯德基星巴克之類的快餐即食類食品,下關(guān)廠家也許是迎合國外的消費(fèi)理念而做出的配方上的妥協(xié)或者說改進(jìn)。②入口甜。較甜柔,雖然湯感醇厚上有表現(xiàn),但不夠優(yōu)秀。這款黃標(biāo)銷法沱口感確實甜,偏荷香的甜,略有焦糖味,但很輕,口感甘甜潤滑柔順,由第一泡入口直到尾水。感覺類似大益家出的格格100克小餅,格格一出來我喝了,但堆味重,也偏甜荔枝甜,但大益格格的餅面金豪更加細(xì)嫩。
 
  下面是一些品飲這款下關(guān)黃標(biāo)銷法沱時拍攝的一些圖片:
甘普洱——試飲2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱
甘普洱——試飲2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱
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  最后再次致敬和緬懷致力于云南沱茶走向世界甘普爾。
責(zé)編: 張二亮
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