言歸正傳，開始試茶。
9克，120毫升蓋碗
第一泡，洗茶一道，10秒出湯。
評(píng)價(jià)：10秒出湯，香氣不顯，湯色略顯金黃，看湯色和茶底次茶拼有老料，茶湯清澈，入口有火氣，略有苦澀，回甘不顯，生津略有。
第二泡，15秒出湯。
評(píng)價(jià)：15秒出湯，香氣幾無，湯色依舊，苦澀顯現(xiàn)，口感同第一泡，幾乎沒有變化，顯生津，不強(qiáng)烈，入口火氣明顯，不同于下關(guān)其他生茶的煙味，有酸味。
第三泡，20秒出湯。
評(píng)價(jià)：20秒出湯，香氣一般，湯色無明顯變化，略有苦澀，整體感覺很淡，大概15秒后有淡淡的回甘，生津一直略有會(huì)持續(xù)很久。
第四泡：30秒出湯
評(píng)價(jià)：30秒出湯，湯色不變，香氣幾無，苦澀感仍有但是不是很明顯，回甘生津也是很淡。
最后一泡：悶1分鐘
評(píng)價(jià)：悶了一分鐘，口感沒有明顯變化，整體感覺很淡，回甘生津全部減弱。
總體評(píng)價(jià)：南詔御沱，新茶青味不明顯，拼有老練，湯色清澈，前中段澀重，層次感較差，厚度一般，耐泡度尚可，留存感一般，炒青溫度過高，帶有火氣，夾雜豆香和酸味，茶評(píng)到此結(jié)束，仁者見仁，有說錯(cuò)的地方望海涵。
