博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)

  又一年,見到博採老茶頭依舊是那熟悉的厚重感。
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
  或許是老茶頭帶給人的醇厚感太根深蒂固,又或許是博採老茶頭的包裝總是顯得深沉,也或許是博採老茶頭的口感太過令人念念不忘。
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  比起去年的博採,今年的博採顯得更加“有分量”:去年一盒一磚,給人“一本書”的既視感;今年一盒兩磚,里面似乎珍藏了“一套書”,分別為上下兩冊。
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  博採,本是廣泛采取的意思,或許在普秀看來,“一本書”已經(jīng)達不到這一要求了,必須增加“書的厚度”。
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  歸于茶本身,好茶也總是感覺喝不夠的,自然是多一些才好。況且,喝茶亦如讀書一樣,其間有一個循序漸進的過程,需要慢慢品、慢慢懂得,而在這一過程中,逐漸能夠喝出茶的滋味變化、飽滿厚重,再不是最初的“沒什么滋味,就那樣啊”。
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
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  除了“分量變重”之外,博採老茶頭的實質(zhì)卻是不變的:采用5年陳化的老茶頭壓制而成,經(jīng)過一定的轉(zhuǎn)化,無論湯色還是口感都已經(jīng)達到了較為適口的階段。
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  老茶頭已經(jīng)是茶中難得的臻品,5年陳化的老茶頭更是難得,取茶沖泡品飲:
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  洗茶2遍出湯,湯色明通透,十分干凈,公道杯底香氣濃醇。
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  相對說來老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)會浸出慢一些,因此1—3泡茶湯滋味并未真正呈現(xiàn)出來,不過入口順滑,香氣較顯。
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  第4泡開始,茶湯開始變得醇厚順滑,湯感飽滿,那種糯而香的感覺實在難得,一般的熟茶實在很難有這樣的表現(xiàn)。
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
  接下來一直到10多泡,茶湯的醇厚度都在一點點增加,入口的順滑度始終不變,品后口腔香氣十分明顯,其溫潤的感覺則一直延續(xù)至喉嚨深處。
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  大概12泡左右開始悶泡出湯,茶湯醇香不減,飽滿度稍有降低,入口后茶湯中有一定甜感,在這樣的口感狀態(tài)下持續(xù)悶泡五六泡并沒有問題,當(dāng)然,如果有人對煮茶有興趣的話,這個時候拿來烹煮也是不錯的,別有一番小情趣。
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  品飲結(jié)束后,葉底依舊有一些結(jié)塊,一些則已經(jīng)舒展,色澤較為自然。
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
  書形茶禮、博採文淵,書往往帶來精神上的慰藉,茶則給人以身體上的享受,兩者都是我們所不可或缺的。以書的形式承載茶,以讀書的心態(tài)去細品茶的滋味,我們漸漸會發(fā)現(xiàn):茶中也有許多奧妙與驚喜等待著我們?nèi)グl(fā)掘和探索,不斷喝,就會不斷發(fā)現(xiàn)新的東西。
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
  產(chǎn)品信息
 
  品名:博採老茶頭
 
  品牌:普秀
 
  工藝:熟茶
 
  年份:2018年
 
  規(guī)格:500克/盒,2磚/盒
博採老茶頭:以書載茶,品茶也需讀書的心態(tài)
  品牌介紹
 
  云南普洱茶(集團)有限公司,原為1975年云南省人民政府規(guī)劃成立的國營普洱茶廠,屬當(dāng)時四大普洱茶生產(chǎn)廠家之一,出口嘜號尾數(shù)為4。后于2004年改制成立集團公司,目前集團公司下設(shè)五個子公司、四個分公司、六大自營茶園基地和九個茶葉初制所。
 
  普秀為云南普洱茶(集團)有限公司自有品牌,普洱茶廠于1994年注冊,后茶廠改制成立集團公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉著“冒險、創(chuàng)新、親和、誠信”的茶馬古道馬幫精神,力求實現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實客觀”,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價值。經(jīng)多年發(fā)展,現(xiàn)“普秀”品牌產(chǎn)品系列豐富,品質(zhì)優(yōu)良,在各大產(chǎn)業(yè)展會、茶葉評比中屢獲獎項,深受大眾消費者喜愛。
 
責(zé)編: 張二亮
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