【老徐鑒茶】限量版帶紅書的古樹茶品鑒報告

  今天要給大家?guī)硪豢顝V西茶友寄來的,標(biāo)明為限量版帶紅書的古樹普洱茶。該茶友描述,此茶在他手上已經(jīng)保存十年。和大家簡單聊一下,在十年前普洱茶市場上確實(shí)有許多限量版且?guī)Ъt書的普洱茶。當(dāng)時收藏?zé)幔虼水a(chǎn)商也就順應(yīng)市場推出了大量的這類茶。那么這些茶的品質(zhì)究竟如何呢?我看來是良莠不齊,有好的,但大多數(shù)不怎么樣。那今天我們就來看看這款茶的表現(xiàn)如何?
  第一泡
  湯色很亮,呈金紅色。茶湯無味、無香。不著急,我們看下面它的表現(xiàn)。
 
  第二泡
  茶味稍顯,比較淡。香氣也不算明顯,無雜味,有一點(diǎn)點(diǎn)陳茶味。
 
  第三泡
  湯色呈淺酒紅色,很漂亮。茶湯的潤滑度比較明顯,無苦無澀,能感覺到有回甘。
 
  第四泡
  茶味仍然偏薄,茶氣基本上體驗(yàn)不到,回甘有所加強(qiáng)。
 
  第五泡
  加重手法,悶了一分鐘,茶味倒是有些出了,但依舊較為稀薄。香氣仍然很弱,韻味上有些許生茶的感覺,有點(diǎn)讓人感覺怪怪的。
 
  觀葉底
  此茶葉底有拼配,重點(diǎn)是生熟拼。在熟茶中拼配有少量的生茶。葉底彈性較差,比較腐,輕揉即碎。
 
  結(jié)論
 
  此茶保存得還不錯,沒有倉味等異味。可惜的是此茶購買時它先天就有很大的缺陷,生熟拼,并且此茶的發(fā)酵過了。順便給大家提個醒,2008年以前市場上有許多所謂老茶都用生熟拼這個套路。在生茶中拼少許熟茶作為老茶,在熟茶中拼少許生茶以提升茶的香氣、韻味。
責(zé)編: yunhong
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