客觀真實|品鑒“七星”老班章,茶友們的反饋來了?。ǖ诙冢?/h1>
  俗話說“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,喝茶也是一樣,一千個茶人就有一千種“七星”老班章的口感。
 
  5月28日,“品味茶王·我是伯樂”活動在“陳升號”微信公眾號平臺舉行,共有100位幸運茶友獲得了“品鑒官”的資格。那么大家開湯品鑒之后,對“七星”老班章的口感是如何評價的呢?一起來看看吧?。ǖ诙冢?/div>
 
  01
  茶友(微信名):天行健
 
  這是我下夜班的時候品的七星老班章。我懷揣敬畏之心,把身心和靈魂與老班章融為了一體,當茶王之水滑入喉嚨的那一刻,我就一個字,爽!那種暢快淋漓,毛孔打開,舌腔鳴泉,后甘如霖,滌蕩身心的感覺,頓將我一晚上夜班的疲憊一掃而空。現在我細細說一下品茶王的感受。
 
  剛開始潤茶,內涵物質豐富的特質就即可展現出來,雖然它是18年的新茶,但給我感覺仿佛是已珍藏多年,香氣高昂開湯,茶沫奔涌而出,霸氣感十足。第一泡的表現就非常剛猛,茶氣霸道,入口苦澀,但馬上化開,喉嚨頓覺舒服異常!從第二泡開始,回甘越發(fā)強烈,一泡比一泡甘甜,一泡比一泡爽口,我剛感覺到熱,額頭的油汗已經悄然滲出,我心暗道,茶王就是茶王!我用我的建盞品的真是忘乎所以,真的世上最美好的語言才能表達出我對七星老班章的敬佩之情!
 
  三十多泡下去,滋味猶存,舒服的感覺久久不曾散去……此時此刻,我想說:好茶只應天上有,人間哪得幾回嘗!感謝大自然的饋贈,更感謝陳升號的各位有識之士,才能把這份美好長留人間。最后我想說,且品且珍惜!最愛陳升號!
 
  02
  茶友(微信名):老實和尚
 
  上次包頭茶展去晚了,遺憾沒喝到陳升的茶,昨天收到陳升號的禮包,今年的七星老班章,精致。普洱一直講班章為王,各個牌子滿天飛,水太深一直也不敢碰,喝不出來好壞,陳升三公章的班章大抵就像7572是熟茶的標桿一樣的地位罷。大牌茶,更減少走彎路的過程。
 
  晚上一人獨酌,干茶香氣濃郁,潤茶一遍,蜜味明顯、花韻盡展。十五秒一泡出湯,入口水質非常厚實、濃稠。迅猛的苦,上次喝這么苦的茶還是老曼娥,整個口腔都是苦麻,然后甘甜味慢慢滲出,幼滑而優(yōu)雅,循序漸進而來的口感,喝后適度回甘、兩頰生津,滋潤美滿。喝不動了,后續(xù)晚上繼續(xù)喝還能泡出茶色來,真耐泡。葉底細嫩,揉捻偏輕,活性十足?。?/div>
 
  03
  茶友(微信名):hensonl
 
  在慌亂的PK中穩(wěn)穩(wěn)勝出——6月5日試陳升號2018七星老班章,6月5日上午11點,收到快遞送來陳升號2018七星老班章茶樣,盡管還差一點時間才下班,但是幾個老茶友早已按耐不住,馬上關起門、燒開水、擺開茶臺,由于沒下班,大家都要輕手輕腳,盡量安靜,而內心又十分急迫,慌忙中更顯刺激,好像探險尋寶一樣。打開包裹,陳升這次的試飲裝顯然是非常具有誠意的(因此我決定碼多幾個字作為回報,哈哈),有三泡七星老班章,每泡七克,另外還有精美的茶針、茶巾、小稱,非常贊。
 
  進入主題,關鍵還是要對茶本身進行品嘗,并給出自己的品鑒意見。首先交代一下我喝過的類似的產品,dayi軒轅號,某林老班章,陳升2016年125g的老班章小餅,還有幾款兩千元以上級別的老班章新班章等,牌子就不一一列舉了,其他一些出名山頭純料也有喝過,茶齡十年,一同試茶的幾位都是十多年茶齡的老茶友。有句話說文無第一、武無第二,我認為純文字描述而沒有量化、沒有明確好壞、沒有對比、不分高下的茶評就是耍流氓,真正的評茶人,就是要敢于量化。
 
  04
  茶友(微信名):楊楊
 
  小結:構成老班章口感四大部分,苦、澀、甜、涼,在每一泡茶中均有體現,但每泡各部分所占的比重又有所不同,出現的時間有快有慢,簡單之中又富于變化,而在總體上每種口感又有很好的銜接,而這泡茶本人感受最深的是兩點。一、沉穩(wěn)而霸道的茶氣,這個幾乎在每一泡茶中都能感覺,沉穩(wěn)不會讓人抗拒,而霸道則體現在它給你帶來的每個感官體驗都不容拒絕,但又不會猛烈的讓人難以接受。二、這點可以用四個一來形容。一口茶,一片涼,一個嗝,一絲甜。
 
  備注:品鑒進行到15泡結束,個人感覺可以到20泡,耐泡度暫定在這個區(qū)間,回味留存時間較明顯的在半小時以上,而后逐漸減淡。
 
  05
  茶友(微信名):GG
 
  品鑒七星老班章:六月的北京,酷暑突至,心情煩悶時突然接到陳升號快遞來的老班章,心情瞬間暴爽,打開包裹,神秘禮物除了班章,竟然還有茶針,還有電子秤,一本陳升小冊子,高興的無以言表,陳升主人確實大氣??!
 
  但是,我沒馬上品鑒,而是等到今天上午八點半,沐浴焚香,反復刷牙后,才擺上紫砂壺,打開一包老班章,茶葉看了一下,約是七八克,溫壺后用百度凈化水沖泡,第一泡約十秒出湯,顏色滋味都較淡,有種明前綠茶的感覺,但也隱隱有一種霸氣口感在,第二泡十秒出湯,顏色口感明顯濃烈,霸氣外漏,不澀微苦,生津回甘迅速,第四泡十五秒,味道全出來了,各方面表現極為平衡,苦,澀,甘,鮮,氣韻雄渾,回味無窮,第五泡感覺與第四泡略同,只是出湯用了二十秒,第六泡以后漸漸淡了,但是依舊比一般普洱好喝,我用的是三百毫升紫砂,故而出湯慢了些,但是四人同時品嘗,一直贊不絕口!
 
  總體說老班章名不虛傳,如果經歷歲月沉淀,可能表現更好,但是新茶有新的好,鮮爽起碼是老茶沒有的!感謝陳升主人,祝生意沖云霄!
 
  06
  茶友(微信名):大眼魚
 
  感謝陳升號,3泡好茶2018年七星老班章,我在茶博會喝的。干茶,條索肥厚,干凈整齊。茶湯,清亮透明,湯水油潤。開湯,1-3泡,入口香氣清晰持久,湯水鮮活飽滿,生津化開花香清晰內斂,不掉水,穩(wěn)定香氣持久,甜香花香香高不膩口。4-6泡,甜花香更加濃郁,香氣穩(wěn)定有層次,明香高銳較醇厚,細膩柔和,湯香持久不掉水。7-12泡,香氣略減,尾水香氣更加清晰,尾水湯有點掉水,兩頰花香有余。
 
  總結,整體來說這款陳升號七星班章,香氣清晰度高,層次分明,生津持久,香氣內斂不張揚,湯水鮮活,香氣穩(wěn)定持久,好茶!
 
  07
  茶友(微信名):田主嘉
 
  這是一款總體鮮活,有力量感,茶湯飽滿,滑、鮮爽度較高,香氣馥郁有層次,水含香好,能快速充盈口腔,尤其是口腔前半部體驗非常潤甜回甘,入喉吞咽香氣四溢的遞進版老班章生普。
 
  香氣復合飽滿,類似玉米甜香氣息和淡谷物香的風格明顯,但層次感低,以顯甜蜜蘭香復合奶油香感為主,尤其是前5泡,湯感黏膩帶稠,有細膩,鮮滑度頗高,掛杯。同時,能感受到茶湯鮮活充滿香氣,帶來口腔前半段爽滑回甘不斷,并伴有清涼感,喉韻明顯,苦在茶湯中裹挾,舔后即化。第6泡繼顯現舌面后端帶澀,澀掛有滯,苦弱。第7-9泡,苦大于澀,苦能較快化開,第8泡開始香滑掉落很快,香氣弱,澀不化,逐步出水味,坐杯能增加滑感,略帶甜香感。生津回甘持久,耐泡度一般??喔腥趸?,舌根澀感的存在降低了整體協調性。感覺是一款升級改良版老班章,適口性強,苦澀度降低,苦感不強,澀度有余的老班章。
 
  感謝陳升號的精心制作,感謝哈爾濱茶博會高超泡茶技藝的陳升號“墨玲瓏”茶藝師。還有特別感謝“柴官”的梗,我們很喜歡,祝你美夢成真,任任任性。
 
  08
  茶友(微信名):何曉文
 
  條索粗壯,顯金毫,干茶香味特出。首先醒茶,90度水溫快沖快出,醒一分鐘。后面沖泡使用100度水。
 
  第一泡:茶湯黃亮。入口帶有新茶的青味,畢竟新茶,但是不明顯。稍稍帶有點點苦澀,散得很快,回甘非常的快,即使是第一泡,也充分體會到了回甘的滋味。第二泡:茶味已出,顯花果香,回甘生津明顯。第三泡:水路細膩,厚度稍差,苦底明顯,苦澀散得快,生津更明顯,茶香充滿口腔,香味深,能入喉嚨。(第四泡葉底已經半舒展,個人感覺揉捻度略欠。)第四泡:茶味穩(wěn)定,澀感比前幾泡明顯,能散?;馗噬蛄羁谇桓杏X愉悅。第五泡:回甘一直穩(wěn)定持久,舌底生津,生津不斷。第六泡:茶味稍有下降,回甘,茶香穩(wěn)定留于口腔。(第七泡葉底已完全舒展,黃綠色,葉底粗大,葉脈清晰。)第七泡:茶味下降,茶湯甜感增加,飲后回甘一直持續(xù)。第八泡:加長浸泡時間,跟第七泡滋味差不多,花香味依然留存口腔,深入喉嚨,愉悅感繼續(xù)。第九泡:茶湯甜感加強,茶味下降明顯。第十泡:悶泡,湯色依然黃綠透亮,出水味,飲后依然感覺到茶香長留于口腔喉嚨,回甘生津持久。
 
  總結:典型老班章風格,跟之前的老班章風格一致,回甘強勁持久(我個人最喜歡的特點),花果香迷人,口腔留存時間長且位置深。是一款非常全面的好茶。
 
  09
  茶友(微信名):一盞清茶尚溫
 
  香氣高揚,口感飽滿水路細膩,回甘迅猛至滿口清甜,同時還不失新茶的鮮爽!雖然茶氣霸道,入口后可以明顯的感覺到苦逐漸降低,甜由舌尖逐漸擴散并且越來越甜,甜的活、甜的有層次感。
 
  10
  茶友(微信名):他
 
  干茶沁香;入口剛感覺苦味即回甘,同時花、蜜、果香化出?;馗噬虺志萌胙揽p,入喉。尾水回甘不減,通透首尾。符合預期。第一次喝是在重慶茶舍,由于水本來就甜,未喝透。這次基本感受到了其魅力。18青澀褪去,方顯班章霸氣。
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  11
  茶友(微信名):青玄
 
  干茶:淺綠帶銀毫,條索肥壯緊結,紋理清晰。香氣:以冰糖甜和果香為主,花香似蘭。滋味:因為新茶也因為夏天,所以95度水溫泡茶,一泡淡、二泡若,絲綢般滑美,墜入喉底。前六泡左右澀輕,花香濃郁而苦幾乎無。七泡開始澀無苦出,然苦后口腔生津明顯,甘韻漸強,茶氣強,汗若小河流水潺潺…10泡開始味清淺,香氣淡出,甜味依舊,苦澀皆無,只留淺淺的甜香。
 
  喝了12泡,喝不動了,其間二壺水,不斷重新加溫,以求水溫均衡在95度左右。8秒左右出湯,整體感覺非常舒服,悅然!葉底干凈整潔,舒展度好。
 
  12
  茶友(微信名):A喝好茶好啊
 
  這次的老班章真的很驚艷!水路細膩,喝到嘴里很綿,很飽滿,幽雅的清香,回甘呀,茶氣呀,茶味呀,應用盡有!綜合性真的很強!算是這么多年里喝到最棒的一次新茶老班章了!回味真的贊,滿足!
 
  13
  茶友(微信名):少卿......
 
  收到樣泡后,于昨日邀請朋友品鑒今年的七星老班章,感覺有強烈的山野氣韻,杯底留香,可能是沖泡原因,感覺香不夠濃,苦不重澀輕,苦化甘快,甘顯且持久,澀退兩頰生津,舌底鳴泉,茶勁十足,喝完后背濕透。還剩二泡,周日去西安茶博會再請朋友共品鑒。感謝陳升號公司給我這次機會,萬千滋味,一品陳升。
 
  14
  茶友(微信名):榮耀
 
  收到七星老班章的茶樣,心里非常激動,打開茶樣看到的是條索粗狂,銀毫顯露,芽頭也很肥碩。第一泡5秒出湯,湯色很亮,有掛杯香。第2泡5秒出湯,湯色變金黃色,很透很亮。較為飽滿,不寡不薄。有澀感。第3泡湯色非常的干凈,透亮。有苦的感覺,但是化的很快,這個時候有體感,背后有微微的發(fā)熱。入口后有潤滑的感覺,水路不粗糙?;馗拭黠@?;馗视邢蚝聿垦由斓内厔?,舌下生津很好。這是一款非常好的茶。在這里謝謝陳升號給我們這次機會,能夠品嘗到真正的老班章。
 
  15
  茶友(微信名):延安
 
  打開袋子聞,倒出干茶聞,洗茶后聞,每一泡后都聞,香味濃郁得嗆嗓子眼兒,像蜂蜜的味道,喝到嘴里有清香味,有鮮香味,有花的香味,有苦澀又沒有了,嘴里有些麻麻木木的感覺,蜂蜜的味道一直在黏在嗓子里,嘴里不停的有氣兒升騰著,好似嘴巴閉上也關不住升騰之氣兒。湯色金亮反光。葉底肥厚嫩綠勻整,嫩生生的茶梗惹得我把葉梗都盡數吃光,葉梗的嫩度堪比去年的陳升茶王。上午喝完后直到晚上香味好像一直粘在口鼻上,香個不停歇。難道真的是霸氣的讓我不能忘懷......
 
  16
  茶友(微信名):小辛
 
  干茶肥壯油嫩帶毫。校園直飲水,水溫90℃,玻璃蓋碗。醒茶25秒。第一泡,15秒。湯色淺黃,蘭花香蜜香植物清香顯露,不分上下,香氣入水,鮮爽入喉。第二泡,15秒,湯色黃亮,蘭花香突出,蜜韻明顯,澀感明顯,苦感化開快。(苦化開快,當然,化開多快?我比較準確的計了個時:舌根底部明顯的苦退去花了二十秒,所有苦完全退去花了一分鐘。喉韻深,至于多深,約莫是喉結之上完全不能自已。至于生津,貌似我睡覺之前都還存在)第三泡,15秒,湯色黃亮,香氣以蘭花香和植物清香為主,與上一泡香氣變化在乎植物香氣已經稱霸。蘭花香一直持續(xù)在最后一泡,植物清香先揚后抑,蜜韻嶄頭露角,層次感很是明顯了??诟猩蠜]有太大變化,苦明顯,化開快。第四泡,15秒,湯色黃亮。第五泡,18秒,湯色黃亮,苦開始轉淡,當然還是比較明顯的,飽滿度能感到降低,香氣開始內斂。(當然,此處的內斂不是變淡,乍喝到嘴里香氣確實小了不少,但喝到喉嚨里才知道香氣還在,而且經久不散。她還是你喜歡的她,不過是變成熟了而已,咳咳)第六泡,22秒,湯色黃亮,略有變淺,苦澀降低,鮮活爽度增高。
 
  還是要說一下這款茶的協調性的,這款茶從頭到尾沒有作出“出格的動作”,而且茶的香氣讓我(的嘴)念念不忘,協調性可以給個99分,不要驕傲。
 
  17
  茶友(微信名):叮當
 
  用具:白瓷蓋碗,品茗杯·公道杯,礦泉水。溫杯洗茶,蓋碗中香氣沁人心脾。1-2泡100°水10秒出湯,湯色淺黃透亮。入口清香,微苦轉瞬清甜。果香甜。香入喉。3-6泡100°出湯順延湯色金黃透亮,苦澀協調,香柔。體感舒服。湯感飽滿,入口清甜既化,回甘快。此七星班章沒有過往班章的苦底。水路細膩。香氣純正清新,層次感明顯。滿口生津。喉韻持久。7泡以后出湯時間順延湯色油潤透亮,湯感柔滑細膩飽滿有活力?;馗恃杆佟]p微的澀顯。生津明顯。清斂綿柔。
 
  感覺這個班章好紳士呀。呵呵^_^。不像以往的班章霸氣的苦(暴君)哈哈。后期湯色依舊,口感依舊甜滑甘潤,生津明顯持久,停后半個小時,口感依舊回甜生津持久。香氣馥郁。葉底柔軟有彈性,有芽頭。為此款七星班章點贊??嗵鹣喟槿肟诩椿馗噬蚩?,留在嘴里都是滿口清甜,好像很適合女性喝的班章......我喜歡。大愛!
 
  18
  茶友(微信名):草+木
 
  陳升號2018七星·老班章茶評:用具150ml白瓷蓋碗、公道杯。投茶量:7克,取純凈水洗茶,水溫90度,秒出湯,醒茶3分鐘。干茶:條索墨綠,毫絨較多,蘭花蜜香。
 
  品鑒:100°沸水3秒出湯,第1、2泡入口甘甜,茶香慢慢散開,香氣穩(wěn)定持久。第3、4、5泡,5秒出湯,苦味微顯,滿口生津,湯水鮮活,內斂醇厚,茶氣充足飽滿,香氣高揚,滋味濃郁。葉底:葉底肥厚有彈性,芽頭較嫩,完整度好。
 
  總結:這款茶總體來說,蘭花甜香,入水變化明顯,茶湯醇厚飽滿,香氣純正,鮮活度較高,層次感比較分明。
 
  19
  茶友(微信名):維科國際
 
  2018年陳升號“七星”老班章品鑒享受體會:(干茶)條索肥壯多毫。洗茶一遍。第一泡.湯色迷人,入口稍苦味立即淡去,茶氣高香,回甘生津。第二泡至第五泡:湯色黃金明亮,入口做苦即化甜,香氣霸道力度持久,回甘生津,整個口腔內寬廣喉韻舒爽,茶香入水杯底留香濃郁。第六至第十泡:湯色還是黃金透亮,入口即甜,無苦澀味,喉韻長第十一至第十五泡:湯色金黃透亮稍淡,入口甜水,茶氣稍淡。泡后茶底肥嫩厚!今天上午約上幾位茶友終于喝到了真正的陳升號老班章了,感謝陳升號!感謝陳升號茶業(yè)的工作人員!
 
  20
  茶友(微信名):曉風拂春露
 
  洗茶后第一道茶水湯色淡黃、明亮、清澈。懷著虔誠膜拜的心情,輕輕啜飲一口,微微清冽的苦味劃過舌尖在口腔里轉了一圈,咽下去很順滑。緊接著從舌底泛起一股淡淡的甜味,忍不住把品茗杯里剩下的茶湯一飲而盡,口腔有收緊感,但這種感覺很快被舌底的甜味和津液淹沒了。第二泡茶湯湯色漸深,茶湯里的苦味也更明顯了,隨之而來的是更強的甘甜,從舌底蔓延到兩側,再到舌尖,整個口腔里都是甜甜的,咽下唾液喉嚨里都有了甜意。
 
  第三、四道茶水與第二道無明顯區(qū)別,第五泡的時候后背發(fā)汗,聽說這是茶氣強的表現。之后這種苦甜交織的口感一直持續(xù)到第10道茶湯結束。穩(wěn)定性、耐泡度尚佳,回甘生津明顯,唯一的缺點大概是香氣較弱吧。聞上去是很厚重的一種蜜香,口腔里香氣的留存雖輕,卻是綿綿不斷。這是一款我很喜歡的茶應該更是很多男士喜歡的茶吧,之前喝的比較多的是冰島、易武的茶。女孩子嘛都是喜歡喝甜的。聽說老班章很苦又那么貴,所以總是對它心懷敬意,不敢輕易嘗試。
 
  第一次體驗老班章,這種感覺很美好,也很特別。它是苦的但是苦瞬間化開轉為甘甜,是我所喜歡的。大概這就是苦盡甘來吧。希望我們的人生都能如這款老班章,先苦后甜,苦盡甘來。品評完畢!再次感謝陳升號選擇了我作為這款茶的品鑒官,希望您們能繼續(xù)努力為我們千千萬萬的茶友做這么好的茶來喝。
 
  時光不老,好茶相伴。100位“品鑒官”對于“七星”老班章的品鑒反饋(第二期)到此將告一段落。
 
  感謝茶友們的用心品評。更多精彩,敬請期待“品鑒報告”第三期!
 
  往期精彩回顧
 
 
責編: yunhong
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