【老徐鑒茶】易武老樹普洱茶品鑒報告

  今天要品鑒的是一款沒標注年份,標明為易武老樹的茶。大家都知道現(xiàn)在易武茶區(qū)的茶越做越細,什么丁家寨、銅菁河、曼松、薄荷塘、落水洞、麻黑等等,幾乎每年都會有新的單品出現(xiàn)。
【老徐鑒茶】易武老樹普洱茶品鑒報告
      在2010年之前,易武茶沒有分這么細,大多數(shù)都標明為易武正山,易武老樹之類,基本上都是易武產(chǎn)區(qū)的茶大拼配。其實,個人認為這種大拼配很有滋味,品質(zhì)也很好,今天有些單獨一個小產(chǎn)區(qū)的茶未必有當年大拼配的品質(zhì)好。我們就來見證一下這款茶的品質(zhì)究竟如何。

 
  第一泡
 
  茶湯呈金黃色,無論是茶湯香或掛杯香都比較濃郁。香氣較沉,呈蜜香中帶有樟木香,微澀,不苦。
  第二泡
 
  茶湯入口后比較潤,水路細(軟)?;馗恃杆伲饕性诳谇坏那鞍氩?。稍有苦、澀,但化得很快。
  第三泡
 
  茶氣足,腹部微微有發(fā)脹的感覺??谇恢谢馗拭娣e擴大到中后部,茶味厚重飽滿,無絲毫水味。湯的質(zhì)感很好,密度高,有壓舌的感覺。
  第四泡
 
  舌下生津比較好,喉韻顯,回甘加強??谇恢杏邪l(fā)涼的感覺,讓人非常舒服。唯一稍顯不足之處就是澀更加明顯了一些。
  第五泡
 
  茶味稍有些淡,香氣衰減稍快了些,但茶氣似乎更加重了一點。滿口生津回甘,茶湯的濃稠度也稍稍的有些下降。
 
  觀葉底
  此茶葉底一致性不好,有拼配,主要是夏茶和春茶,臺地茶和古樹茶的拼配。并且此茶在鮮葉加工時切過,完整性不太好。
 
  結論
 
  此茶為當年的易武茶無疑,年代應為2002年到2005年之間,距今大約有十五年左右。品質(zhì)在當時來說還算中上等,放在今天來看應該是很不錯了,并且保存得當,無任何異味。好茶!?。?/div>
 
責編: yunhong
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