八角亭大葉種,喝完茶,出出汗,心情豁然開朗

  伍教主口諭,沒有什么問題,是一泡茶解決不了的。如果有,那就再來一泡。剛好伍老師在發(fā)福利,八角亭的新茶。說是新茶,其實也是復刻版,原始的大葉種,我也有幸喝過。

  咸鹽少許,書歸正傳。
 
  茶:八角亭大葉種
 
  水:國家地理標志陳化店礦物水
 
  壺:不知道范爺送的還是臺灣黃爺送的朱泥水平,反正不便宜
 
  杯:實在找不到白瓷杯,拿我?guī)煾档墓俅珊臀易约鹤龅墓俅杀禹斏稀?/div>
 
  時間:晚上
  干茶表面條索清晰,見毫。聞之,香。個人感覺很標準的曬青茶香味。100度水燙壺,然后請君入甕,干茶香明顯,無異味。水潤之后,顏色黃綠,茶香透出。
 
  第一道沒喝不評論
 
  第二道剛喝,味道似曾相識。
  第三道再喝,不知道怎么想起來陶淵明的《桃花源記》中的一段,初極狹,才通人。復行數(shù)十步,豁然開朗。茶的層次突然出來,豁然明朗起來,澀味不明顯,甜口兒。
 
  第四道再再喝,回甘出來,比較明顯,舌底鳴泉有些夸張,但生津確實不錯,茶氣很足。
  第五道觀察茶湯,浸出物豐富,應該是有老料的存在。
 
  喝完茶,出出汗,心情豁然開朗,好茶可期,不知性價比如何。
責編: 米渣
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