手撕餅:只有古樹才配手撕

  眾所周知,普洱茶壓制成手撕餅,茶葉本身需要有很好的粘性,茶葉越薄越容易散,而要做到薄而不散,那么只有古樹茶才能做到,因為隨著茶樹的年齡增長,它的根須也就扎得越深,吸收到的營養(yǎng)物質就更豐富,豐富的營養(yǎng)物質是茶葉“粘性”的基礎。

  對于常規(guī)的普洱茶“餅、磚、沱”形態(tài)來說,喝起來不是那么的方便。勞累了一天,拖著疲倦的身軀,撬茶也是一種體力活,尤其是壓得緊的茶。在筋疲力盡時不想做任何一個多余的動作,那么中茶古樹手撕餅只用“撕”一下就好。
  中茶古樹手撕餅的出現(xiàn),很多茶友特別想知道,這茶究竟如何?那么我們看看專業(yè)人員怎么說吧!
  專業(yè)品評
 
  干茶評述
  色澤墨綠,芽毫顯露,餅型圓正,小巧精致,松緊適度
  第一泡

  湯色淡黃,香氣清香之中蘊蜜香,滋味甜醇甘潤
 
  第三泡
  湯色黃亮,香氣清香持久,滋味醇厚,回甘明顯
 
  第五泡
  湯色黃亮清澈,香氣清香持久蜜香顯露,滋味醇厚甘甜
 
  第七泡
  湯色淡黃清亮,香氣蜜香持久,滋味醇厚甘潤
 
  第九泡
  湯色黃亮,香氣蜜香持久,滋味醇厚甘潤
 
  葉底
 
  黃綠柔嫩,有彈性
 
  整體評述
 
  這是一款包裝清新,香氣清新高揚,滋味清雅溫婉,甜醇甘潤的產品,100克的規(guī)格精致小巧,可以手撕的餅型工藝,方便沖泡又具有特色,是一款很有特點的普洱生茶。
責編: 燕子
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