【品鑒】一聲鳳鳴,迎來大吉,品老同志鳳鳴吉至

  2017年,丁酉生肖雞年,這一年的故事多因“雞”而精彩,這一年的祝福多因“吉”而美好,這一年的好茶也因“生肖雞”更顯韻味。
  新春之際,鳳鳴吉至
 
  一年有四季的更迭,每十二年又有生肖的輪回。2017年,歲月的年輪停在了丁酉雞年,金雞報(bào)春,新的一年,又將開啟全新的生活。

  隨著一聲鳳鳴,我們送走了2016年,也迎來了“大吉”的一年。新春之際,老同志2017年生肖文化茶鳳鳴吉至,承載的是老同志所送出的真摯祝福,也是我們對(duì)新的一年的美好祈盼。
  不是所有的祝愿,你都可聽到,但是關(guān)于這“鳳鳴吉至”的祝福,盡在一壺茶中,不會(huì)隨著歲月而消逝,只因你的拒絕而錯(cuò)過!
  眾茶之長(zhǎng),融為一體
 
  祝福從來都不會(huì)太多,唯恐有所遺漏;茶味從來都不曾完美,只會(huì)顯得更加協(xié)調(diào)適口。

  鳳鳴吉至,將布朗、格朗和、勐宋、勐庫(kù)茶區(qū)上品毛茶原料融為一體,通過精湛技藝,集眾山頭茶之長(zhǎng)處,成就新年賀歲精品,口感更加協(xié)調(diào)、均衡。

  品的是茶,更是那來自各個(gè)山頭產(chǎn)區(qū)韻味之精髓的融合:布朗的霸,格朗和的柔,勐宋的潤(rùn),勐庫(kù)的鮮,無一不在茶中,無一不顯特色。
  一餅茶,400克,雖說并不重,但是卻幾乎可以從年頭祝福至年尾,有著無數(shù)的心血和期待,更有著一方方水土的韻味。
 
  苦后甘甜,茶之本質(zhì)
 
  對(duì)于茶的祝福,最好的接收方式莫過于用心品出茶的千般滋味。

  取鳳鳴吉至6克左右,洗茶1遍出湯:茶湯明黃且清透,茶香濃郁高揚(yáng)且掛于公道杯底。
  第1泡快速出湯:茶湯入口,苦感瞬間襲來,繼而感覺到舌面有輕微澀感,回甘與生津同苦一樣來的很快,有所不同的是,苦來得快去得快,而回甘快且持久。
  到第4泡左右,茶湯明透,入口順滑,茶湯苦感降低,但舌面的澀感依舊;茶湯入喉,回甘、生津明顯且綿綿不斷,口腔內(nèi)甜潤(rùn)感一直持續(xù)。
  大約又泡了4泡左右,茶湯開始顯得柔和,幾乎感受不到苦,刺激性大大降低,入口清甜,回甘稍有下降但持久不絕。

  茶品很耐泡,一直到10多泡,口感依舊很穩(wěn)定,尤其回甘更是持續(xù)不斷,品后很久依舊可以感覺到一股清甜不斷從舌底緩緩涌來。

  到最后看其葉底,嫩綠鮮活,茶梗韌度好。
  雖然我們深知,苦是茶之本味,但是甘依舊是我們一直的追求。但我們也需明白,唯有不懼苦,方能感受苦后不絕的甘甜。如這鳳鳴吉至,若因之前的苦選擇放棄,又怎能感受那久久不絕的回甘?若我們因?yàn)樽畛醯目喔性u(píng)價(jià)它的品質(zhì),那又將造成怎樣的錯(cuò)誤?
  注:老同志“鳳鳴吉至”,已于2017年1月10日(今天)10點(diǎn)全國(guó)統(tǒng)一上市!
 
  品名:鳳鳴吉至
 
  品牌:老同志
 
  工藝:生茶
 
  年份:2017年
 
  規(guī)格:400克/餅
 
  市場(chǎng)參考價(jià):220元/餅
責(zé)編: 米渣
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