品評(píng)中茶雪?。褐胁栌〖?jí)茶的經(jīng)典傳承

  繼今年中茶紅印、藍(lán)印、綠印、黃印、水藍(lán)印等印系列上市發(fā)布后,中茶再次迎來(lái)了重量級(jí)產(chǎn)品《雪印》。
  【茶品基本信息】
 
  品名:中茶·雪印
 
  批次:1601
 
  工藝:生茶
 
  規(guī)格:357克
 
  配料:云南大葉種曬青毛料
  源自北緯23°普洱茶黃金生長(zhǎng)帶,甄選瀾滄江流域-西雙版納大葉種曬青毛茶,中茶雪印精選3-6級(jí)茶菁原料,秉承雪印經(jīng)典配方,經(jīng)手工揉制、撿剔、篩選、傳統(tǒng)蒸壓、干燥提香、石磨定型而成。
 
  【沖泡】
 
  品名:中茶·雪印
 
  工藝:生茶
 
  茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
 
  器具容積:110ml
 
  投茶量:8g
 
  水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
 
  水質(zhì):純凈水
 
  【干茶】

  餅型豐滿,圓融周正,色澤顯現(xiàn)黃綠色,條索完整,銀毫顯露
  【秤茶】

  【出湯】
  【第一泡】
  沸水注入,茶湯香氣始現(xiàn),湯色金黃明亮,馥雅清香,滋味甘甜,顯輕微花果香
 
  【第二泡】
  【第三泡】
  湯色漸濃,橘黃明亮。香氣純正,口感醇和,滋味濃醇,微澀易化,花香蜜香,生津回甘
 
  【第四、五泡】

  湯色俞深,黃亮通透,香氣清香馥郁,湯質(zhì)愈發(fā)飽滿,入口花香蜜香逐層泛開,口舌內(nèi)生津明顯,回甘回甜
 
  【第六、七泡】

  茶湯金黃明亮,顏色稍微變淺,口感仍醇厚,花香蜜香縈繞,兩頰生津,口舌間回甘回甜,口感穩(wěn)定
 
  整體茶湯
  【葉底】
  葉片呈黃綠色,完整均勻,條索肥壯,葉柔梗嫩,輕嗅甜香
 
  總結(jié):
 
  “中茶雪印”,作為中茶印系列產(chǎn)品,既有傳承,又有創(chuàng)新,傳遞中茶公司自然、健康、生態(tài)的經(jīng)營(yíng)理念。這款茶的包裝設(shè)計(jì)素雅大方,餅形圓潤(rùn)豐滿,其湯色金黃透亮、香氣清香馥郁、滋味濃醇回甘??诟蟹€(wěn)定。是一款品藏皆宜的佳品。
責(zé)編: 向陽(yáng)而生
普洱茶品牌推薦
?