每一段歲月終將逝去，然后留下一段不可磨滅的記憶。記憶，是對(duì)那段歲月的緬懷、是對(duì)那段曾經(jīng)的再現(xiàn)。記憶會(huì)模糊、會(huì)消退，但是記憶里的東西從來都是最初的模樣，不曾隨著歲月而蒼老。而普洱茶的記憶，是對(duì)歲月最好的封存。
蒲門記憶·1900，采用樹齡為100年以上的古樹茶青精制而成，其融合的是100余年來古茶樹所經(jīng)歷的風(fēng)霜雪雨，是一棵棵茶樹從幼苗到古樹的成長(zhǎng)與蛻變。100年，說長(zhǎng)也長(zhǎng)，足夠讓一個(gè)人走過一輩子；說短也短，不過在回首之間，關(guān)于茶樹百年的記憶似乎依然清晰、仿若昨天。
100多年的故事，何其精彩？然而存于一盞記憶·1900之中，卻也足矣。
記憶·1900，是對(duì)逝去的喚醒
不論人生如何匆忙，偶爾駐足，仍然會(huì)對(duì)逝去的歲月心存懷念；走得再遠(yuǎn)，終究有一個(gè)放不下的曾經(jīng)。生命向來如此，對(duì)于普洱茶的記憶也不例外。
蒲門記憶·1900，鳳慶縣海拔1700—1800米的優(yōu)質(zhì)古茶原料，嚴(yán)格按照一芽二葉/三葉采摘，經(jīng)2年存儲(chǔ)后由濮人傳統(tǒng)制茶工藝制成，未經(jīng)壓制工藝，條索顯得更加勻整秀麗。
記憶·1900，它承載的是普洱茶最初的純濮之味，是千百年前茶樹的自然之味，因此，不論世事如何、后來的茶樹有了怎樣的滋味，它依然是人們不曾舍去、藏于心底的渴望。
太過漫長(zhǎng)的歲月，無法一一細(xì)數(shù)歷史長(zhǎng)河中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，但是一杯茶、一縷香，足夠喚醒那逝去的記憶。
記憶·1900，是對(duì)經(jīng)典的回味
有人說兒時(shí)的味道最是難忘，說不出的特別、道不明的韻味。而普洱茶，最古濮自然的味道更加讓人懷念，即使簡(jiǎn)單、即使稍顯粗糙。于是品記憶·1900，重溫最初的味道。
取茶6克左右沖泡，洗茶1遍出湯，茶湯淡黃透亮，香氣悠揚(yáng)。
第1泡：茶湯明透，入口滋味綿柔，顯得溫和，后有緩緩的回甘使得整個(gè)口腔感覺更加溫潤(rùn)。
第3泡：快速出湯，茶湯明黃透亮；入口，茶湯柔順而微有苦感，隨著苦化開，輕柔的回甘不斷從喉部至兩顎延伸，生津同時(shí)襲來，口腔內(nèi)清甜舒潤(rùn)。
第5泡：茶湯滋味更加飽滿，苦感稍有增加，但化開后依舊能轉(zhuǎn)化為綿綿不絕的回甘，香氣留存度高，韻味悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
第8泡左右，茶湯透亮如初，茶湯滋味更顯溫和，入口苦感降低，茶湯顯得清甜，加上持久的回甘，口腔及喉嚨清甜舒爽，有微涼的感覺。
第10泡以后，茶湯入口溫和清甜，雖飽滿度有所下降，但回味悠長(zhǎng)、喉韻幽深。
又喝了幾泡后，看了一下葉底，鮮活水嫩，完整度極高，十分清秀。
一段記憶，一段難忘的歲月；一段記憶，一段逝去的曾經(jīng)；一杯記憶·1900，一段百年的歷史、一段濮人的傳承，品記憶·1900，品歲月的滋味、品心底的韻味，重新回味那逝去的經(jīng)典！
品名：記憶·1900
品牌：蒲門茶業(yè)
工藝：生茶
年份：2016年
規(guī)格：160克/盒
