2016年大益蘭韻開(kāi)湯

  聞干茶煙味不重,貼著鼻子猛吸一下能嗅到青香中隱約透著一絲甜氣。
 
  第一泡茶湯花香中帶著淡淡的土腥味。
 
  第二泡淡淡的甜鮮爽喉韻不錯(cuò)。
 
  三四五泡為高潮期,茶滋味變濃的同時(shí)澀感也變強(qiáng)了這種澀在新茶中已經(jīng)不叫澀了,化的快,如果把老樹(shù)的澀度定為10分,那么蘭韻的澀只有2分,但膠質(zhì)感不強(qiáng)茶湯始終很甜略帶果酸.
 
  六七八泡出來(lái)甜度增加,其他指標(biāo)基本逐步減弱.
 
  九十泡出現(xiàn)水味,的確不耐泡。吃完烤串再喝一口甜水,解辣鮮爽清新。
 
  幾乎每一泡都帶甜,這茶跟同年份的茶比的話能較早的進(jìn)入品飲期.但是后期陳化的發(fā)力就不好說(shuō)了。
 
  號(hào)稱(chēng)有拼10年的老料,但是究竟老料的比例有多少呢?現(xiàn)在喝的都是新茶味,兩年后再喝一次見(jiàn)分曉!
 
  茶底薄而氣韻不足,后轉(zhuǎn)化乏力,重香氣而輕內(nèi)質(zhì),苦味有但不強(qiáng),中后段的清甜帶花香,入口即甜,杯底留香,回甘快且持久。這正是景邁古樹(shù)茶的特點(diǎn)!






責(zé)編: 米渣
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