香氣時(shí)而張揚(yáng)，時(shí)而含蓄。前期湯水中花蜜香明顯，杯底留有濃郁的花蜜香，后期的香氣則轉(zhuǎn)為幽雅的甜花香，杯底掛有甘蔗的清甜。
滋味則是漸緩、沉穩(wěn)的變化。前期滋味細(xì)膩飽滿，茶湯鮮、甜、稠。中后期的茶湯則是綿柔、清甜。茶湯中的苦澀能化開，但回甘和生津的速度略慢?？谇?、喉嚨有留香，清涼感持久。
基本信息
品牌：歲月知味
茶類：普洱生茶
產(chǎn)區(qū)：云南
生產(chǎn)年份：2016年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
干茶審評
色澤黃褐，梗和葉片長，帶有肥壯的芽頭，整體尚勻整。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
湯色黃亮，湯中絨毛浮動(dòng)。香氣純正，清爽的甜花香為主，杯底留有濃郁的花蜜香。茶湯甜潤，入口鮮，湯水細(xì)膩甜美。
第2泡：沸水沖泡10s
湯色黃亮，亮度好。茶湯細(xì)膩、甜柔、順滑，植物類的甜香和花香融合在茶湯中，舌面微有留澀，舌底生津快速，口內(nèi)開始有清涼感。杯底留有濃郁張揚(yáng)的花蜜香。
第3泡：沸水沖泡10s
茶湯金黃，油潤亮麗。花蜜香高揚(yáng)馥郁，滋味細(xì)膩飽滿，茶湯鮮甜，厚度層層疊加。舌后端澀感略顯，回甘生津來得稍慢?？谇恢蟹堤鸸愫颓鍥龈校碛谢馗屎突ㄏ?。杯底充滿膩人的花蜜香。
第6泡：沸水沖泡20s
湯色黃亮油潤，香氣和茶湯開始下降。甜花香不如前期張揚(yáng)，香氣轉(zhuǎn)幽。水路的細(xì)膩度降低，茶湯厚度下降，但依舊圓潤、綿柔。茶湯入口苦，澀感稍有增加，苦澀能慢慢化開?；馗噬?、清涼感持續(xù)。
第9泡：沸水沖泡50s
湯色淺金黃，滋味淡，茶湯甜潤柔和，甜香存于湯中，杯底留有甘蔗的清甜香。
葉底審評
葉底黃綠，葉片肥嫩、較厚實(shí)，梗長，葉片柔軟，勻整性略欠佳。
審評評語
干茶色澤黃褐，梗和葉片長，帶有肥壯的芽頭，整體尚勻整。
湯色金黃油潤?；巯愀邠P(yáng)、明顯，杯底留有濃郁的花蜜香，口返甜果香，喉有留香。滋味飽滿細(xì)膩、綿柔鮮甜，入口帶苦，舌面澀感略顯，苦澀能慢慢化開，回甘生津略慢，但較持續(xù)，清涼感持久，喉有回甘和留香。
葉底黃綠，葉片肥嫩、較厚實(shí)，梗長，葉片柔軟。
