與其說茶葉神奇，小小一片樹葉就能釋放芬芳與甘甜，倒不如說大自然實在偉大，創(chuàng)造了這樣的奇跡。然而，紫條茶則又是這奇跡中的奇跡。
人們常說茶“紫者為上”，常見的紫色茶有紫娟、紫芽、紫條，其中紫芽芽頭及三葉為紫色，后葉則是深綠色；紫娟芽、葉、莖都為紫色，而紫條則是莖呈現(xiàn)紫色?？偟恼f來，三種茶皆為變異茶種，產(chǎn)量極少，是茶中很難得的珍稀品。
不得不說，自然給我們太多饋贈與驚喜，就如這紫色的茶精靈，人類是無法輕易締造的。
4年悠悠時光，顯玉蘭雅韻
雖然深知大自然的深奧，也知道紫色茶的美妙，可是在親眼目睹了紫條茶后，內(nèi)心依然會有小小的激動。
德豐昌2012年雪山紫條，光從包裝來看并沒有看出它的特別之處，與其它茶品大同小異。
拆了包裝，茶餅顯得圓潤，條索黑亮，比較纖長，部分芽葉經(jīng)過4年存放，已經(jīng)微微顯金黃。之前不止一次喝過臨滄大雪山的茶品，但卻不知道這紫條茶是否依舊有雪山神韻。
撬開茶餅，一股透著陳香的蘭香撲鼻而來，似乎張揚中又有些含蓄，給人一種時光的厚重感，卻偏偏還有幾分玉蘭的雅靜。
4年，賦予了這紫條光陰的味道，可卻始終沒能改變它最初的韻味，對于這茶的欲望，瞬間又被勾起幾分。
苦中帶甜，難忘那一抹清涼
常規(guī)的投茶量，白瓷蓋碗直接沖泡，倒要對這雪山之中的紫茶細細體味一番。
洗茶1遍出湯，茶湯明黃且透，公道杯底留有微微蘭香。
第1泡出湯，湯色明透，茶湯中茸毫漂?。蝗肟?，很弱的苦感很快襲來又很快化開，回甘很快。
第2泡茶湯入口，柔和順滑，比前一泡稍微強烈的苦感中透著一絲清甜，均衡的苦甜相融，倒是給人一種協(xié)調(diào)舒適的感覺；兩顎有些澀；回甘依舊迅速襲來，整個口腔內(nèi)很快變得清甜，且有些涼意。這樣的狀態(tài)一直持續(xù)了三四泡左右。
第6泡左右，茶湯顏色穩(wěn)定，入口，茶湯更加柔和雅致，清甜很快占據(jù)口腔，幾乎沒有苦感，回甘依舊快且持久。令人感到意外的是，口腔的清涼感一直持續(xù)，這是很少遇到的情況。
大概到十一二泡左右，茶湯入口舒適，清甜柔和不減，給人一種很淡雅的感覺；其香氣則顯得有些縹緲，若有若無、難以琢磨。
幾經(jīng)沖泡，葉底已經(jīng)完全自然舒展開來，葉片微微嫩黃，葉梗則呈紅褐色，時光終究還是在它的身上留下了痕跡。
喝過之后，過了很長一段時間，口腔里依然清涼，微帶著一絲甜潤，這樣的口感實在很容易讓人記住乃至迷戀。
喝茶，適口為珍，但偶爾卻也需要有點小驚喜，即使習慣了某些茶，卻也可以換下口味，享受另外一番韻味。就如這紫條茶，太過稀少，也許沒法常伴左右，不過若能藏下一餅，偶爾拿出來品味一番，卻也實在不錯。
品名：雪山紫條
品牌：德豐昌
年份：2012年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅
市場參考價：252元
