深意
水，無色無味，看似平凡、最是柔弱，卻包含最無窮的力量，利世間萬物。正如古人所言：上善若水，水利萬物而不爭。
做人若如水，淡泊寧靜、心如止水，卻也可以己之力給予他人最大的恩德而無所求，那么世間將再無那么多人心險惡、爾虞我詐；那么世間名利繁華又怎可敵過手中白水一杯、清茶一盞？
于是，八角亭借一杯清茶表上善若水之寬容與淡泊，愿以厚德而立世、以若水之心而待人。
觀茶
八角亭上善若水，其包裝果然如其名給人以雅致的感覺：茶品采用純白綿紙包裝，除了茶名并無太過惹眼的設(shè)計，簡單自然，如水一般寧靜淡雅。
上善若水，選用布朗山和班盆等喬木原料精心拼配制成，力求如水一般，達(dá)到口感的均衡與協(xié)調(diào)，滿足眾多茶友的口感需求。
拆去包裝，茶餅周正圓潤，厚實大氣；條索緊結(jié)顯毫，微微呈黃綠色，芽葉顯毫。
聞干茶，淡淡的茶香雖不濃郁高揚(yáng)卻令人感到舒適，悠悠襲來，雅致怡人。
品鑒
白瓷蓋碗、玻璃公道杯、玻璃品茗杯，一一用高溫水溫杯洗具；投茶8克，高溫水緩緩沿杯壁注入；洗茶1遍出湯，湯色清淺淡黃，然后持續(xù)沖泡品飲。
第1泡：茶湯清透，入口，滋味綿和輕柔，無苦澀感，悠悠回甘從喉部緩緩而來。
第2泡：茶湯微微有苦感而融于湯中，隨著茶湯入喉苦感褪去，舌面有清涼感，十分舒適。
第3泡：茶湯顏色加深，入口順滑，舌面有苦感，透著淡雅的花蜜香；回甘和生津從喉部而來，依舊清涼舒適。
第4泡：茶湯明黃，茶湯顯苦，花蜜香在入口瞬間襲來；公道杯底留香，尤其冷杯香濃郁。
第5泡：茶湯入口，舌面苦澀感均衡襲來，但是化得很快；回甘和生津更加強(qiáng)烈。
第6泡：茶湯明黃透亮，入口滋味更加醇厚，伴著舒爽的花蜜香襲來，口腔感覺鮮活香甜。
第7泡：茶湯入口，苦感降低，舌面微澀但很快化開；回甘強(qiáng)烈、生津不斷，此時唇齒之間清甜、香氣縈繞。
第8泡：茶湯柔和，苦澀感大大降低，隨著回甘和生津襲來，口腔清涼感更加強(qiáng)烈。
第9——11泡：茶湯入口，能感受到很弱的苦澀感，但是化得很快；回甘和生津不減。聞公道杯底，花蜜香依存。
11泡以后，茶湯顏色微有減淡，茶湯入口幾乎感受不到苦澀，湯質(zhì)更顯細(xì)膩，清甜舒適，回甘和生津依舊表現(xiàn)很好。
到15泡左右看其葉底，稍顯碎，但葉片鮮活肥嫩，看上去清新自然。
自古以來，世人皆被名利錢財所累，有多少人可以淡泊名利、視之為流水，無羨慕之心，更不與他人爭？又有多少人可以不計回報、給人以一己之力？上善若水，人生本當(dāng)如此，不必想要得到什么，亦不必在意付出多少，心安即可。其它不過流水，又怎如歲月之中，手捧淡茶一盞來得愜意？
品名：上善若水
品牌：八角亭
工藝：生茶
年份：2016年
規(guī)格：357克/片，7片/提，4提/件
