2016年太璞勐海味專業(yè)品評(píng)


  經(jīng)典熟茶,經(jīng)典勐海味
 
  原料:勐海茶區(qū)大小樹(shù)混采
 
  最佳品飲區(qū)間:醒茶后正式出湯的1-10泡
 
  -沖泡須知-
 
 ?、俨栾瀴褐凭o實(shí),泡茶時(shí),直接掰下一小塊,然后用茶針一片片取茶;
 
 ?、谛巡瑁淮?。大水沒(méi)過(guò)蓋碗,充分醒茶30秒出湯;
 
  ③第一泡至第八泡10秒鐘出湯,第九泡30秒出湯,第十泡60秒出湯;
 
 ?、苊看纬鰷?,蓋子靜置一旁。
 
  -茶品基本信息-
 
  【品名】勐海味
 
  【生產(chǎn)工藝】普洱餅茶熟茶
 
  【規(guī)格】357克/片7片/提4提/件
 
  【配料】云南大葉種曬青毛茶
 
  【生產(chǎn)日期】2016年4月20日(備注:普洱茶無(wú)保質(zhì)期,越陳越香)
 
  【儲(chǔ)藏方式】通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
 
  【出品商】云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所昆明太璞茶業(yè)有限公司
  -專業(yè)品評(píng)-
 
  水:珍茗水
 
  燒水器:吉谷恒溫?zé)?/div>
 
  沖泡器皿:200毫升蓋碗
 
  茶水比:1:20
 
  投茶量:10克


  1、外形
 
  餅形:尚圓潤(rùn)端正,松緊適度
 
  條索:清晰,芽毫顯
 
  色澤:黃褐,油潤(rùn)
 
  凈度:無(wú)非茶類物質(zhì),略帶梗



  2、內(nèi)質(zhì)
 
  湯色:紅濃明亮
 
  香氣:熱嗅勐海小玉米的糯香,冷嗅甜香掛杯
 
  滋味:醇和,甜潤(rùn)
 
  葉底:紅褐,較柔嫩
  綜合評(píng)述:“勐海味”是“太璞”品牌中“性價(jià)比”比較高的茶葉,口感糯滑,甜潤(rùn)適口,第二泡出味開(kāi)始,到第10泡,喝起來(lái)都非常舒適。一般人說(shuō),熟茶比較考驗(yàn)沖泡技術(shù),因?yàn)樽涛冻龅目欤瑯訔l件下,相差兩三秒出湯,湯色滋味都不盡相同。普洱茶初入門的很多人不敢輕易嘗試。但“勐海味”不同。只要按照如上泡法一一出湯,即使是不曾接觸過(guò)茶的人,也可以完美泡出它的滋味來(lái)。Ps:直接掰一小塊投進(jìn)杯子里,待溫良的時(shí)候喝,更加甜潤(rùn)。
責(zé)編: 向陽(yáng)而生
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