我們今天拿到的這款茶叫橙印干倉(cāng)老熟茶七子餅茶，給朋友們?cè)敿?xì)介紹一下其特點(diǎn)：打開(kāi)來(lái)看，存放環(huán)境較干凈，包裝完好，只有部份茶餅包裝上有侵食的“破洞”。
這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期由中茶公司統(tǒng)一訂單的茶品，分配至勐海茶廠生產(chǎn)，再由中茶進(jìn)出口公司統(tǒng)一銷(xiāo)售，故內(nèi)飛都是統(tǒng)一為中茶進(jìn)出口公司。此橙印熟餅用的是經(jīng)典7572配方，醇厚度和甜潤(rùn)度比例協(xié)調(diào)，也是老茶友一直追捧的原因。
90年代，近20年，茶餅表面看上去很油潤(rùn)光潔，內(nèi)飛也被茶油漬浸出，看上去油黃油黃嘀。
茶餅背面實(shí)拍，干倉(cāng)茶，看條索和餅面都顯得比較干燥，自然陳化環(huán)境較好，所以喝起來(lái)的內(nèi)質(zhì)感了比較豐富。
現(xiàn)在我們帶領(lǐng)茶友一起來(lái)沖泡一次，看看它的湯色，湯質(zhì)和葉底情況，老茶投茶量可比新茶稍微多一點(diǎn)，8克左右比較適宜。
茶藝師沖泡建議：用沸水沖泡，水溫一定要高，有紫砂壺的朋友建議用壺沖泡更好，注水時(shí)，水線(xiàn)壓低一些，盡量靠近壺口或蓋碗邊沿，從中心輕柔注水。
出湯時(shí)，輕柔出湯，湯色比較紅濃明亮，猶如陳年紅酒一般。
湯質(zhì)醇厚濃郁，參香中帶著陳香味讓人非常愉悅。
滋味醇和甘甜，湯質(zhì)黏稠飽滿(mǎn)，喉感舒暢。
湯色實(shí)在迷人，猶如一支82年的拉菲紅酒，讓人愛(ài)不釋手。
葉底油潤(rùn)黑亮，也是在自然常溫干濕度較低的環(huán)境中陳化出來(lái)的一款好茶。
早期橙印“油印刻版”與現(xiàn)代“彩印技術(shù)”下的黃印比較，橙印呈現(xiàn)橙黃色，黃印偏淡黃色。
“色比栗紅酒美，喝比人參湯悅”，可能用這句話(huà)來(lái)形容它再合適不過(guò)了，這也是我對(duì)她的總體評(píng)價(jià)。
