2007年大益熟茶7262開湯品鑒


  見慣了7572、7542等這些大益熟茶中的經(jīng)典后,常規(guī)熟茶品也開始漸漸進入人們視線。而小編珍藏的這款2007年《7262》普洱熟茶,是常規(guī)熟茶品中的高端茶品。它以2級金芽撒面,內(nèi)里是4-5級青壯茶菁,外形俊美,且歷經(jīng)9年多的昆明干倉存儲,暗藏歲月的深厚陳味,將給眾多茶友帶來耳目一新之感。
  產(chǎn)品信息
 
  品名:7262
 
  品牌:大益
 
  年份:2007年
 
  工藝:普洱熟茶
 
  規(guī)格:357克/餅,7餅/提
 
  廠家:勐海茶廠
 
  陳期:昆明干倉存儲9年
 
  存儲方式:云南昆明干倉存儲
  「品鑒」
 
  干茶餅:餅面周正圓潤整潔,條索緊實,金色茶芽清晰可見,茶餅呈褐紅色油潤有光澤。
  取茶:取7262普洱熟茶7克。
 
  投茶:將7克7262投入中號白瓷蓋碗中。
  洗茶:以沸水洗茶兩次,即入即出。第1次為喚醒茶品,這款2007年《7262》已在昆明干倉存儲9年多的時間,茶品內(nèi)部處于沉睡狀態(tài),以沸水喚醒茶品可使茶品在往后的沖泡中展現(xiàn)其濃郁茶香。第2次則是洗去茶品在存儲中,不經(jīng)意間落上的灰塵,保證茶品衛(wèi)生。
 
  掛杯香:初始蜜韻香甜,中途陳香馥郁,尾聲突現(xiàn)焦糖甜香,香氣變化頗豐。
  第2泡:輕啜一口,湯質(zhì)軟滑,甜度在舌面蔓延開來,整個口腔香甜溫潤。
 
  第4泡:茶湯紅濃清透,白色氤氳漂浮于茶湯表面,茶質(zhì)豐厚。湯中呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)茶品歷經(jīng)時光的打磨后的沉穩(wěn)陳香,攜裹在醇厚茶湯中,以舌輕攪茶湯,陳香馥郁,咽下后,喉嚨順滑中帶甜潤。
  第7泡:飲一口茶湯,陳香與茶湯相融順喉而下,不一會有打嗝之相。陳香隨茶氣在喉嚨中由下往上升起,蔓延至口腔中,口腔綿潤如冬日午后的太陽,喉嚨舒爽。
 
  第9泡:這一泡,如紅棗般的甜香由淺入深,層層遞進??澙@陳香夾著隱約甜蜜棗香,茶香高揚又不失活潑,展現(xiàn)出茶品在時光中的神奇轉(zhuǎn)化,飲后口腔甘甜舒爽。
  耐泡度:2007年《7262》普洱熟茶,采用2級茶芽和3—6級青壯茶菁為原料,發(fā)酵適中,加上尾水耐泡度可達15泡左右。
 
  葉底:肥厚,鮮活油潤。
  品鑒一款熟茶,最重要的便是茶品的衛(wèi)生、茶香純正無異味、品飲過程中出現(xiàn)的豐富變化等。
 
  這款發(fā)酵度在65—70%,屬適度發(fā)酵;在勐海茶廠發(fā)酵,經(jīng)十幾次機器分篩剔除雜質(zhì),從開始制作就保證了茶品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
  制成優(yōu)質(zhì)茶品后,存儲在昆明干倉環(huán)境中,至今已有9年多陳期,既可現(xiàn)喝一品它的純正勐海熟茶香和厚重陳香,以及茶湯的甜醇厚滑;又可以繼續(xù)在好的倉儲環(huán)境下繼續(xù)存儲,于漫長的時光中發(fā)現(xiàn)它的獨特美。
責編: 向陽而生
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