【品鑒】煮茶論英雄,丙申年易武麻黑

  易武傣語(yǔ)意為“美女蛇居住之地”,這樣神秘的地方,吸引了無數(shù)人,而我對(duì)易武茶最初的印象是那香氣和柔而不弱的感覺。
  麻黑,不像其它茶那么詩(shī)意或是動(dòng)聽,倒感覺神秘,總覺得是一款比較霸氣的茶,但麻黑是易武著名茶山之一,按理說應(yīng)該有易武茶柔中帶剛的特點(diǎn),但是不曾真正接觸過,不敢輕易妄下定論。
  如今遇到這書劍古茶的麻黑,決定好好玩味一番。麻黑是書劍論劍系列的代表作之一,論劍,向來是許多普洱茶江湖友人之所愛,麻黑,依然如此。
  包裝上“論劍”兩個(gè)毛筆書法字很大氣的呈現(xiàn)在我們面前,仿佛有一場(chǎng)霸氣的論劍大會(huì)將要開始了,看著剛勁大氣,體現(xiàn)出了一種古樸的文化氣息。其氣勢(shì)更是符合這書劍古茶論劍系列的霸氣以及麻黑本身給人的那雄渾之感。
  “讀詩(shī)煮酒論英雄,仗劍煮茶兩袖風(fēng)”,初見麻黑便想起了這句詩(shī),它那帶有江湖武林豪爽的氣質(zhì)實(shí)在太過凸顯:看那茶餅條索清晰,整個(gè)顯得圓潤(rùn)大氣,色澤稍顯深,給人的感覺與它這“麻黑”的名字倒是很符合。
  帶著那煮茶論英雄的心情,怎能不品飲期待已久的麻黑呢?
  投茶8克左右,紫砂壺、高溫水沖泡,從一開始便稍微給了它多一點(diǎn)的時(shí)間,因?yàn)槲蚁胍@麻黑古茶的香氣和滋味全然釋放。
  初出,湯色金黃明亮,入口滋味鮮爽,苦澀非常低,甜度極高,茶湯感覺很細(xì)膩,此時(shí)聞公道杯,杯底花蜜香明顯,沁人心脾??磥砺楹陔m然名字聽著不柔,但這易武的特點(diǎn)是很明顯的,麻黑,滋味與它的名字似乎并不相像。
  繼續(xù)出湯,湯色金黃透亮,易武茶的滋味開始明顯,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,香氣高揚(yáng),回甘生津好,喉韻舒服。越來越確定,麻黑,它不愧為易武柔和之代表。
  越到后面甘甜的滋味越明顯,香氣依然不減,喝完后整個(gè)口腔都充滿花蜜香,且回甘持久。這樣柔和之感確實(shí)與我初見麻黑時(shí)有所不同,并不是苦澀重的霸氣之感,而是一種細(xì)膩醇香之感。麻黑,依然是我心目中柔和的“易武味”。
  帶著喜悅的心情看了一下葉底,很漂亮,鮮活厚實(shí),完整度很高。此刻,對(duì)麻黑的最初印象已經(jīng)完全顛覆。
  有些茶,名字只是名字而已,代替不了我們所以為的口感。正如麻黑,如若未曾親自品味,又怎會(huì)知道它有著這般迷人的柔和細(xì)膩?
  品名:論劍系列·易武麻黑頭春古樹純料茶
 
  品牌:書劍古茶
 
  年份:2016年
 
  工藝:生茶
 
  規(guī)格:357克/餅,7餅/提,14餅/件
 
  市場(chǎng)參考價(jià):260元/餅
責(zé)編: 向陽(yáng)而生
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