時隔4年,201易武天韻的轉(zhuǎn)化如何?今日開湯,重現(xiàn)經(jīng)典,一起領(lǐng)略易武茶后之魅力。
干茶條索烏褐有光澤,白毫隱現(xiàn),細聞有淡雅之香。撬茶的時候茶針入餅,已然覺得表面之條索有所松動,時光的痕跡較明顯。
稱茶8.1克,取完整條索茶塊投進蓋碗,微小的碎屑不用。沸水潤茶一次,3秒出湯。潤茶湯色澤淡黃透亮,茶香初顯花香韻味。
因是細水沿蓋碗邊緣注水,故整個開湯之色比一般人沖泡顯得略濃。前1-5泡都是秒出,湯色蜜黃明亮,細看茶湯內(nèi)有較多茶毫,用料較細嫩。
茶湯入口,濃醇飽滿,口感順滑,花蜜香幽揚。生津甜潤之感先從舌面中間開始起,漸向舌尖方面蔓延,最后匯聚于舌尖底部,形成濃烈的甘甜生津之感。
第6泡到第9泡都是3秒出湯,湯色如故,湯質(zhì)尚稠。熱嗅花蜜香高揚,掛杯香稍冷時轉(zhuǎn)淡淡的甜花香??诟写己瘢眄嵦鹚?,水路細密。
第10泡到第12泡都是5秒出湯,湯色稍轉(zhuǎn)橙黃,透亮清澈??诟袇f(xié)調(diào)甜潤,花香雅淡,品飲至此口腔甜醇度一直存在,上顎淡淡的花香味感尚存。
第15泡和第16泡都是10秒出湯,湯質(zhì)甜滑依舊,回味綿長,內(nèi)質(zhì)層次豐富,十分耐泡。
葉底色澤綠黃,柔軟有彈性,芽葉較肥壯,勻凈度和勻整度都比較高,彰顯易武高山早春茶料之用心與制作精良。
總體而言,201易武天韻是一款你只要喝過了就會念念不忘、回味無窮的茶品,沖泡時看茶湯尚覺無異,入口的綿柔之感很容易讓人產(chǎn)生平淡的初步印象,但接下來的回甘生津與細膩層次變化絕對可以給你帶來極大的驚喜。加上綿長的甜潤感與迷人的花蜜香氣,茶中皇后的魅力果然名不虛傳。