下關(guān)紅蕓圓茶開湯品鑒

  有詩云:香于九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪。便是描寫普洱茶的。中秋時(shí)候,品茗賞月,真是最好不過了。普洱茶熟茶養(yǎng)生,秋冬燥,適合熟茶;圓月之下,一家人圍坐,淺嘗一口月餅,再輕啜一口普洱,悠哉悠哉,不亦悅乎。
  【沖泡】
 
  品名:下關(guān)·紅蕓圓茶(泡餅)
 
  工藝:熟茶
 
  茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、形相茶席、電子秤等
 
  器具容積:110ml
 
  投茶量:8g
 
  水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
 
  水質(zhì):純凈水
 
  【干茶】
  裸茶圓融周正,泛紅黑,金毫顯露。壓制緊實(shí),條索勻齊。輕嗅有優(yōu)雅熟茶幽香。
  【第一泡】
  茶湯顯淺橙紅色,剔透油潤,茶香初顯,香氣純正,清淡甘洌。
  【第二泡】
 
  茶湯紅濃,透亮油潤,入口甜糯顯木香,湯感濃厚醇滑,入口微微苦澀,迅速化開,回甜明顯,口腔甜度高,口內(nèi)清潤生涼。
  【第三、四泡】
 
  茶湯紅濃加深,濃稠柔潤,亮度依舊,入口順滑,口感飽滿,湯質(zhì)濃厚,口腔內(nèi)甘甜,有樟香木香綿綿化開,協(xié)調(diào)度佳。

  【第五、六泡】
 
  茶湯顏色稍降,橙紅透亮,純正甘香依然,順滑稠暢,整體滋味開始轉(zhuǎn)向清淡,甜潤回甘,杯香悠長。
  整體茶湯:
  【葉底】
 
  紅褐油亮,條索完整,芽頭細(xì)碎,嫩葉較多,嫩梗柔軟,茶條緊結(jié),肥柔潤有光澤。
  總體評(píng)價(jià):
 
  下關(guān)·紅蕓圓茶,精選優(yōu)質(zhì)老料制作,茶型端正,條索勻齊,嗅而生香,沖泡湯色紅濃,稠滑易化,甜香順滑,實(shí)為下關(guān)面向廣大消費(fèi)者傾心打造的一款優(yōu)秀品質(zhì)熟茶。其版設(shè)計(jì)極為優(yōu)雅,其名寓意亦佳。
責(zé)編: 燕子
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