云滋味，一個太有意境的名字，眼前出現(xiàn)的是茶山清晨大霧彌漫的景象。我很慶幸，曾經(jīng)去過茶山，體會過那種云端之中最接近自然的感覺。云的滋味，我不知道，但是我想云滋味就是最自然的感覺、最純凈的感覺。
后來查詢云滋味的相關(guān)資料了解到，云滋味是七彩云南專門打造的一款莊園級茶品，追求的是“純凈、純品、純韻”，我的感覺果真沒錯，茶如其名，有時候確實如此。
那么，云滋味究竟是怎樣的味道，是否真的能夠給我們期待中的“純凈”？喝了，便能夠知道。
拆了包裝，茶餅圓潤，周邊稍顯得松散；條索肥碩厚實、清晰鋪于餅面。
取茶6克左右，白瓷蓋碗沖泡：
盡管這是一款純凈的茶品，但洗茶也是很有必要的，因為我需要喚醒云滋味關(guān)于大自然的記憶。茶湯清透純凈、無雜質(zhì)，香氣掛杯持久。
第1、2泡：茶湯香氣濃郁，入口湯質(zhì)稠厚，顯苦澀感，但是能夠緩緩化開；后舌底回甘不斷。
第3泡：茶湯湯色加深，苦澀感也有所增加，但是隨著苦澀的褪去，口腔內(nèi)不斷回甘；茶湯厚重飽滿，內(nèi)含物很豐富的感覺。
第5泡：茶湯入口，湯質(zhì)厚重，但苦澀感降低很多，回甘不減，且兩顎有緩緩生津；比起前兩泡，這一泡的感覺似乎更加接近“云滋味”。
第7泡：茶湯入口，幾乎沒了苦澀感，茶湯也變得順滑了很多，隨著茶香及綿綿回甘，真的就是那種“純凈”的感覺。
后面幾泡幾乎都保持這樣的口感，柔滑、綿和、香甜，綿綿回甘、緩緩生津，喉間有清甜的感覺，純粹而舒爽。大約喝到12泡左右，而這種感覺卻一直在持續(xù)。
而此時的葉底，已經(jīng)基本舒展開了，韌度依然較好；從葉底不難看出茶品經(jīng)過一定的拼配。
有的茶，是時光的味道；有的茶，是熟悉的味道。而云滋味，是云的味道，關(guān)乎純凈、關(guān)乎自然。
品名：云滋味
品牌：七彩云南
年份：2015年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
市場參考價格：160元/餅
