南迫龍珠開湯品鑒

  最近剛學(xué)到的一個(gè)沖泡小技巧。像這樣的龍珠茶或者一整塊的茶,潤茶的時(shí)候看到茶葉還在不斷冒泡,就說明茶葉還在吸收水分,還沒有潤透。等茶葉基本沒有往上冒泡的時(shí)候就知道茶葉已經(jīng)潤透,可以出湯了。第二泡就快速注水洗茶,快速出湯,然后就慢慢品嘗,靜靜享受了。
  入口不苦不澀有點(diǎn)甘,花蜜香。喝過后會(huì)有點(diǎn)澀,3泡后回甘生津?;馗时容^明顯,越是喝到后面越甜,茶底也很干凈。
責(zé)編: 燕子
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