如今，再遇困鹿山普洱茶，自然免不了與它來一場(chǎng)“雅韻之約”：
先看其包裝：簡(jiǎn)單、素雅，沒有造作的圖片設(shè)計(jì)、沒有刺眼的斑斕色彩，簡(jiǎn)單的白棉紙?jiān)贌o其它，除了素雅還是素雅。只要稍微了解困鹿山普洱茶的人都會(huì)輕嘆：果真只有這簡(jiǎn)單的素雅才能與困鹿山普洱茶之雅韻相配。
看其餅：茶餅壓制很是厚實(shí)，若不是已經(jīng)說明它是357克餅，我定會(huì)認(rèn)為這是400克的，看上去頗有君子風(fēng)范；
觀其條索：干茶條索漂亮、纖長(zhǎng)秀麗，依然脫不了那個(gè)“雅”字。
取茶6克，投入150cc白瓷蓋碗，與困鹿山正式開啟“雅韻之約”：
90度山泉水環(huán)杯壁緩緩注入，茶香溢出；洗茶1遍，湯色清亮干凈，公道杯底花蜜香迷人。
第1泡：3秒出湯，湯色淺黃透亮、花蜜香高揚(yáng)；茶湯入口，香氣迷人，滋味細(xì)膩綿柔，無苦澀感。
第3泡：5秒出湯，湯色明黃透亮；茶湯入口，滋味細(xì)膩、水路順滑，微微顯苦澀，后開始緩緩回甘、生津，如清泉一般，持續(xù)不斷；杯底留香。
第5泡：6秒出湯，湯色依舊明透；茶湯入口，細(xì)滑的感覺，微微苦澀感依舊，此時(shí)口腔及喉嚨間甘潤(rùn)舒爽。
第7泡：9秒出湯，茶湯入口，滋味沒有衰減的現(xiàn)象，花蜜香淡雅怡人、口腔甘甜。
后面持續(xù)沖泡，茶湯滋味不減、香氣依然。其葉底，葉脈厚實(shí)、柔韌。品后，口腔甜潤(rùn)清新、喉嚨韻味悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，果然沒有辜負(fù)了我對(duì)其“雅韻”之期許！
如果說，此時(shí)的“困鹿山”雅中還缺了那么一點(diǎn)厚度、還顯得有些小清新的話，我想不過是因?yàn)檫€差了那么一點(diǎn)時(shí)光的雕琢，給它一點(diǎn)時(shí)光，靜靜等候，等候著它的蛻變，到那時(shí)，它會(huì)更加芬芳馥郁、富有雅韻！
品名：困鹿山老樹純料
年份：2016
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
