寶焰緊茶,也稱蘑菇沱。寶焰牌商標(biāo)中金鼎中元寶的熊熊烈火燃燒正旺,象征著佛光普照,吉祥如意。
下關(guān)蘑菇沱又名:“蠻莊茶”、“牛心茶”、“心臟緊茶”、“班禪緊茶”。歷史上蘑菇沱以邊銷為主,是云南省下關(guān)茶廠和云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司的特色茶品,在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里,它與沱茶等緊壓茶成為云南省下關(guān)茶廠的主要產(chǎn)品。
產(chǎn)品信息
【品名】下關(guān)·金印沱
【類型】普洱熟餅
【品牌】寶焰牌
【規(guī)格】300克/沱30沱/件9KG
【形狀】磨菇沱
【生產(chǎn)日期】2016年
【廠名】下關(guān)茶廠
干茶細(xì)節(jié)
圓潤(rùn)飽,條索緊結(jié)完整,條索清晰,壓制較松,整體呈紅褐色。
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積:110ml
投茶量:8g
茶水比例:約1:18
水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì):純凈水
沖泡
湯色口感
第一泡
湯色橙紅透亮,香氣純凈,湯水清甜,有回甘。
第二泡
湯色紅濃,亮度較好,木香、甜香較明顯,湯水稠感增加,滋味清爽、利落,沒有異雜味。
第三泡
湯色紅亮而濃。舒適高揚(yáng)的木香,十分清爽,包含在茶湯滑入口內(nèi),湯質(zhì)稠滑濃厚,適度的甜,使茶湯更飽滿,微苦,不過很快就消失,有回甘,喝完后口內(nèi)清潤(rùn)。
第五泡
湯色紅濃,香氣純凈,香氣果甜香,茶湯入口順暢,稠感、厚度尚好,回甘生津明顯,口腔留有甜香。
葉底
葉底柔嫩顯黑褐色,葉質(zhì)較柔軟,有光澤。
總結(jié)
下關(guān)2016金印沱茶,此茶湯色酒紅通透,茶香厚滑順,入口香氣飽滿,體感好,十余泡后茶味持久,茶韻悠長(zhǎng),內(nèi)質(zhì)豐富,清香怡人。整體給人的印像均是溫柔和煦的,香氣純凈,甜度持久,稠感、厚度均是恰到好處??傮w來說,現(xiàn)在品飲,口感也不錯(cuò),再存些時(shí)間應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn),值得嘗試。實(shí)在應(yīng)該收藏幾沱,日后拿來送禮或是品飲都是很不錯(cuò)的。