伴隨時光流逝，述不盡的是經典的味道，品不完的是歲月。
王者普洱茶，時隔三十余年，再次開湯，不是時光蹉跎，而是經典陳香。
“八八青”一個普洱茶界人盡皆知的名字，其背后的故事總是被諸多茶人津津樂道。對很多茶人來說，“八八青”代表的不只是一個傳世的產品，更像是一種精神圖騰，是普洱茶成長路上的一道明燈，見到正品的機會少之又少，而能喝上一口更是極為難得的機會。
今天，忠茶君有幸得以參加“80年代八八青”的品評會，機會難得。而好茶自然需要大師級茶師進行專業(yè)品評，本次品鑒由云南中茶總經理助理、制茶專業(yè)高級工程師，產品研發(fā)部經理鄭際雄主導，整個品鑒過程中，各路專業(yè)蹭茶人士也是絡繹不絕，“八八青”名氣之大，由此可見。
產品信息
產品名稱：中茶牌八八青餅
出生年代：1989年
倉儲：干倉環(huán)境儲存
取樣：8g
干茶鑒賞
因在干倉環(huán)境下存儲，餅形破損程度較輕，葉面顏色紅褐油亮，芽毫金黃潤澤，與濕倉條件下存儲茶葉區(qū)別明顯。內飛未出現(xiàn)明顯掉色、紙面腐化的現(xiàn)象。干茶并無異味，茶葉黏度尚好，未出現(xiàn)輕易松散的情況。由外形可知，該茶品30余年來存儲環(huán)境較好，存放至今，已成為難得的上品。
茶師品評
第一泡至第三泡：湯色橙紅明亮，滋味濃厚，回甘好，樟香明顯。
第五泡至七泡：湯色橙紅明亮，滋味醇厚，回甘持久，樟香明顯。
第九泡至十一泡：湯色橙紅明亮，滋味尚醇厚，清甜，生津明顯，樟香尚顯。
葉底：肥厚，淺紅
品評總結
此茶是計劃經濟時期云南中茶公司下達指令性計劃安排勐海茶廠生產的普洱茶，歷史茶品編號為7542，單批產量較少，并昆明存儲時間較長，目前市面存量極少，已成為難得一見的臻品。經過近三十年的干倉自然陳化，從條索色澤到茶湯再到葉底都有很大的變化。從口感上看，味厚，回甘，生津持久是該茶最大的特點并且湯色橙紅透亮，說明這款茶茶質上乘，具備干倉陳化優(yōu)良的老茶的優(yōu)點。由于是干倉環(huán)境存儲良好，整體餅面干凈，棉紙及內飛保持基本完整，雖然經歷了近30年的歲月考驗，茶葉仍充滿活力，茶氣厚重，是聚友品嘗，饋贈親朋好友的上佳選擇。綜合來看，品相優(yōu)良，干倉環(huán)境儲存至今的中茶牌八八青無愧“茶中臻品”的稱謂。
