下關南詔沱茶
氣溫及濕度:30°c,50%-60%。
生產(chǎn)年份:2010年3月29日
倉儲情況:昆明倉
干茶:100g/沱,沱型:全球最標準沱茶形狀。
干茶情況:色澤黑褐色,有微微現(xiàn)油亮。
芽葉梗緊結、欠粗壯,沱面撒芽頭,芽頭均顯白毫毛。(應該為景谷大白芽頭)。
取茶量:6.7-6.8g
醒茶(洗茶):沸水洗2次,濕醒1-2分鐘。
茶具:100-200ml白瓷蓋碗,公道杯
茶杯:20-30ml
用水:普通罐裝礦泉水
爐具:電磁爐,不銹鋼壺具。
干茶情況:色澤黑褐色,有微微現(xiàn)油亮。
芽葉梗緊結、欠粗壯,沱面撒芽頭,芽頭均顯白毫毛。(應該為景谷大白芽頭)。
取茶量:6.7-6.8g
醒茶(洗茶):沸水洗2次,濕醒1-2分鐘。
取茶量:6.7-6.8g
醒茶(洗茶):沸水洗2次,濕醒1-2分鐘。
一湯,湯橙黃色(品茗杯)_金黃色(公道杯)、通透、湯色略顯少少沉不夠光亮。
二湯,茶湯干凈,入口利索,苦底帶澀,苦隨湯去,澀消退有拖延,苦澀融合尚可,飽滿度尚可,回甘快,生津快,湯品飲舒適度在接受范圍內(nèi)。屬于湯口感略重類。
三泡,湯、葉底有煙熏(味)香,葉底有煙味與葉融合的氣味,杯底帶煙熏香與低度蜜香。
四湯,湯出現(xiàn)甜味。煙味比上湯下降煙熏氣變比上飄揚(1-3泡煙熏為沉)。
五湯,色、質(zhì)淡,煙味,湯質(zhì)已大幅下探,初顯水,顯水甜。