大益2001年易武典藏品熟餅開湯品鑒

　　01年易武典藏品熟餅-----勐海茶廠改制前出了多少款易款正山？這個(gè)問題復(fù)雜到無從探究，由于涉及到不同的定制商和廠茶，至今也沒見過較為全面的資料，如果說辯識(shí)改制前的勐海茶品是一項(xiàng)專業(yè)技能，那么勐海茶廠易武全系列的辯識(shí)就是其中最難的一項(xiàng)，雖然從外包版面主要可分為綠大樹和紅大益，但是要準(zhǔn)確地判定這個(gè)系列每款茶品的具體來歷絕非易事。勐海茶廠出品的易武大部分為生茶，熟茶的較少，01年的易武典藏品有一生一熟，這個(gè)熟餅的內(nèi)飛蓋有特級(jí)餅印章，以示選料級(jí)別較高，餅身遍布的芽頭也印證了其級(jí)別，入口堆味仍顯，口感上只有常規(guī)熟茶的滑、甜，并無獨(dú)特的韻味.