茶友開湯點評潤元昌大美之春熟茶

  從古至今,從唐詩到宋詞,從諺語到俗語,春天,是多少文辭墨客歌頌的對象,它悄無聲息地滋潤著大地萬物,一派欣欣向榮的景象讓人心曠神怡,誘發(fā)了人們對春的喜愛之情。每年春季,也是茶農(nóng)采茶的好時節(jié),春茶是一年之中品質(zhì)最好的茶,茶葉中的營養(yǎng)類物質(zhì)積累最為厚實,用春茶發(fā)酵的熟茶具有湯濃、香高、水潤的特點。

  潤元昌“大美之春”熟茶的產(chǎn)品命名,則是基于潤元昌品牌口號的延伸表達(dá)。“大美”既是春之大美,也是茶之大美,是堅持全線采用春茶發(fā)酵的品牌定位與“古樹普洱,大美不言”的品牌主張的完美結(jié)合。
 
  大美之春
 
  潤元昌大美之春2015年熟茶
  360克/餅5餅/提4提/件
  高標(biāo)準(zhǔn)的原料選擇和工藝控制,是大美之春實現(xiàn)高品質(zhì)的關(guān)鍵。高山春茶,濃鮮細(xì)膩,發(fā)酵過程更是由5位發(fā)酵師傳同時全程跟蹤,從溫度、濕度、菌類變化、外觀變化、口感變化全方位監(jiān)測,以精確控制保護(hù)美好品質(zhì)。
  春茶發(fā)酵熟茶,香氣高且富于變化,口感細(xì)膩活力強,層次感明顯,由于春茶氨基酸茶多酚含量豐富,口感更加鮮爽,綜合起來即更有“春味”。大美之春,用十足春味,表現(xiàn)春之美。
  茶友點評
 
  百度貼吧茶友@youlong8787:第一泡,個人感受,幾乎沒有堆味,湯色如琥珀,出來的茶湯是酒紅色,而且干凈透亮甜甜的非常舒服,順滑。二泡顏色略深,厚重感,還是甜甜,三泡開始,舒服完全感覺不到堆味,沒有普通熟茶的感覺,爆勝絕大多數(shù)熟茶!
  百度貼吧茶友@fanxingliling:干茶用料細(xì)嫩,油光顯金毫,芽頭較多。取茶7.6克,薄瓷蓋碗,潤茶一遍,有淡淡的海鮮味,快速出湯,湯色紅亮,入口順滑,厚度好,潤感好,堆味較輕,有一點淡淡的苦味,在口中化開的較快,回甘不錯。第四泡后茶塊開始漸漸泡開,湯色漸深,口感更加濃郁香醇,湯質(zhì)有米湯感,尾水清甜有加,耐泡度不錯,葉底干凈油潤有活性。
  百度貼吧茶友@茶緣潤浮生:餅面金毫畢露,洗茶完畢聞微荷香,入口香、甜、苦相互融合,互不影響,繼而慢慢化掉。茶湯厚重,甘甜有力,口腔留存持久而飽滿。葉底均勻,茶湯清澈,尾水甜度較高。
  百度貼吧茶友@連鵬126:潤滑有厚度,幾乎無堆味,但感覺底有些味濃底苦,醒了(或者說放了)4、5個月后再喝,感覺甜多了,舒服多了。
  百度貼吧茶友@壺言亂語:無雜味,入口輕堆味,或者可以說基本無堆味。同時鮮明的特點就是苦,不同于生茶的苦,而是一種焦糖吃多了的那種苦,無澀感,很潤喉。尾味甘,略有甜感。其實甘和甜是不同的,我的理解甜是茶本身的味道,有許多茶很甜,牙都醉了。而甘是茶湯入口之后,與酶的合成后的反應(yīng)。茶的甘也遠(yuǎn)比甜更具有穿透力,老班章的茶我喝著就只有回甘而沒有甜。喝幾道之后的大美,隨著苦慢慢的消散,感覺回甘越清晰,越靠前,4泡之后基本上茶入口就能品出甘甜。
  百度貼吧茶友@rainlvbo:一點點喜歡上普洱,以前只喝普洱生茶,直到上個月突然想喝點熟茶。由于一點都不懂也沒喝過,就在各個貼吧觀望,直到大美的橫空出世,外加有精美小罐的勾引,我決定把我的第一次獻(xiàn)給大美,于是直接入了一餅大美,加一條印象坨,從此打開熟茶之門。
  百度貼吧茶友@孤陽依嶺:熟茶香氣怡人,投茶6.5克,湯色深濃,芳香撲鼻,入口爽滑,口感津潤,但回甘弱,熟茶就是這般,溫和滋潤,暖胃和順。
  百度貼吧茶友@孤陽依嶺:180ML稱茶8.8g,個人喜歡重口味可以注水少點,洗茶時將開水冷卻到九十五度左右,高吊慢沖至水溢出一點,去除表層雜物出湯,第二次洗茶水漫過茶就好快速出湯,將蓋側(cè)立壺上稍等注水,此法有助于快速醒茶去除堆味,約十秒左右,之后幾泡內(nèi)也可以如此,此時水溫大致降到九十二度左右了,第三第四泡低水慢注,接著出湯,整個過程要輕柔,盡量不要沖動茶葉,出湯時壺嘴貼公道杯壁慢出,讓茶湯不要過快翻滾,這樣會提高湯的滑順度,五泡六泡高注水后略悶幾秒出湯,仍然要輕要慢,以后幾泡逐漸提高水溫延長悶茶時間,如此下來掌握好時間和速度,大美很是耐泡,也很容易激發(fā)大美豐富的內(nèi)含物,茶氣強勁,湯香滑順,油潤飽滿,微苦易化,回甘生津,尾水好甜好甜。
  來一杯好茶
 
  潤元昌古樹普洱茶2015年大美之春熟茶品鑒裝¥33
責(zé)編: 米渣
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