2016年中茶紫茗紅茶專家品評

  紫茗紅茶

  陸羽在《茶經(jīng)》中記載:“茶者,紫為上。”云頂紫茗系我司2014年推出“紫茗紅茶”的提升版,在選料上更加優(yōu)質(zhì),加工上更為精細(xì)。
 
  此款紅茶臻選云南省勐??h高山生態(tài)茶園中珍稀品種——紫娟的春季新鮮嫩芽,經(jīng)揉捻、創(chuàng)新工藝發(fā)酵、烘干,精心制作而成。外形條索緊直呈“針形”,色澤烏潤尚顯金毫;內(nèi)質(zhì)湯色金紅透亮,香氣獨(dú)特,花果香濃郁透甜香、持久高揚(yáng),滋味醇潤鮮爽、回味悠長,葉底尚紅勻明亮。是居家、旅行、聚友鑒賞、饋贈親朋好友之臻品。
 
  經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室檢測內(nèi)含成分含量為:水浸出物36.33%、茶多酚16.52%、氨基酸2.50%、咖啡堿3.26%。
 
  產(chǎn)品信息:
 
  產(chǎn)品名稱:中茶紫茗紅茶(云南紅茶)
 
  種類:紅茶(云南紅茶)
 
  產(chǎn)區(qū):云南
 
  規(guī)格:100g/盒,24盒/1件(2.4KG)
 
  專業(yè)品評:王燕
  理化指標(biāo):
 
  茶多酚:16.52%氨基酸:2.59%
 
  咖啡堿:3.26%水浸出物:36.33%
 
  外形:外形條索緊直呈“針形”,色澤烏潤尚顯金毫。
  第一泡:湯色金黃透亮,香氣甜香,滋味鮮爽
  第三泡:湯色金紅透亮,香氣獨(dú)特花果香,高揚(yáng)持久,滋味鮮爽甜潤
  第五泡:湯色金紅透亮,香氣花果香透甜香,滋味鮮醇,回味悠長
  第七泡:湯色金黃透亮,香氣甜香,滋味醇正
  葉底:葉底尚紅勻亮
  總體評價(jià)
 
  這是一款不受水溫限制、易沖泡的紅茶,無論是沸水、溫水還是冰水,泡出來都好喝。不受環(huán)境及沖泡手法限制,是居家、旅行、聚友鑒賞、惠贈親朋好友之臻品。
責(zé)編: 米渣
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