2002年源澤普洱易武革登生餅開湯品鑒

2002年源澤普洱易武革登生餅

  餅面-----
 
  餅形欠周正,屬於早期制作工藝的通病,無撒面工藝,壓制程度緊實,餅面有嫩葉及芽尖料、一部分長梗,陳化程度大致均勻,無濕倉痕跡,餅面似有內(nèi)飛被強撕痕跡,整體顏色適中;




  湯色口感-----
 
  10g對300ml,八秒出湯,湯色澄黃清亮
 
  前段茶湯:入口甘甜口感醇厚豐美,陳化狀態(tài)好,澀感輕無,陳茶韻味明顯,杯底有悠然陳茶香氣,稍偏沉蜜香;
 
  中段茶湯:澀度稍有提升但是仍然適口,甜度稍減退,舌下有生津,回甘非常明顯,喉韻舒暢,飲后有深沉甜味停留;
 
  后段茶湯:甜度再次提高,茶質(zhì)厚度足,陳茶耐泡尾水細雅清甜有不絕之勢,耐泡程度高,品飲價值高,性價比中偏高;




  茶底-----
 
  因壓制緊實,拆茶不易,致完整葉面少,有小部分芽尖料,梗條稍細,葉面較豐厚,因年份久遠葉面舒展程度有限,葉形相貌稍有差異,來自較大范圍的茶區(qū),陳化顏色稍有深淺差異,因壓制過緊所致,老葉稍多。

責編: 語笑嫣然
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