包裝盒正面注明了主要的信息,安寧海灣茶業(yè)有限責任公司,普洱方磚生茶,使用的是”加嘉“商標,沒有出現(xiàn)”老同志“字樣。如今”加嘉“是”老同志“品牌下的一個產(chǎn)品系列,但在當時應(yīng)該是和”老同志“同等地位的商標。
包裝盒側(cè)面顯示衛(wèi)生許可證號為”安衛(wèi)食字[2006]第53012340159號“,如今網(wǎng)上能搜到的”普洱方磚生茶“只有2007年批次,估計只生產(chǎn)了這一批。原料配料為:云南高山優(yōu)質(zhì)喬木茶青,原料是否源于高山,暫時存疑,后面分辨。
包裝盒背面介紹了產(chǎn)品特點:茶條肥壯,重實勻整,白毫顯美,茶湯清沏,滋味醇厚,清香回甜,經(jīng)久耐泡。其中茶條肥壯、滋味醇厚存疑,其它評價個人認為屬實。
內(nèi)包裝棉紙已經(jīng)顯現(xiàn)出歲月的痕跡。
包裝盒內(nèi)壁打碼顯示生產(chǎn)日期為2007年4月18日。
茶磚正面壓制有海灣茶業(yè)的拼音標識。
茶磚背面壓制有”普洱方磚“字樣。
茶磚表面條索尚清晰,但之前包裝盒上所說的”肥壯“應(yīng)該還算不上。偶見幼小茶果(上圖白色圓圈處),茶青應(yīng)為春茶。
“重實”真不是蓋的,整個茶磚緊實到?jīng)]朋友,非常難撬。茶磚氣味清淡,無霉味、異味。
撬開來看,茶磚應(yīng)有灑面,內(nèi)里條索不清晰。不過不能算作弄虛作假,只能算是適當化妝吧,因為整體來說茶料尚可,后文會談到。
用茶葉6.4克沖泡。
蓋碗容量約140ml。
采用稍加變通的留根泡法,沸水沖入蓋碗后立即倒入公道杯,待茶湯稍降溫后倒少許回蓋碗,以剛好沒過茶葉為度,輕微晃動,待茶葉塊開始有松散跡象時倒出,開始正常沖泡,每次茶湯盡出。
洗茶之后的五泡茶湯色澤變化不大,黃紅色,清澈,因拍攝問題,圖片效果較實際稍淡,呈現(xiàn)瑩黃色。香氣純正,滋味甘甜醇和,達不到”醇厚“的程度?;靥鹑岷停皇翘貏e迅猛;喉韻細膩,不是特別深厚。連飲五杯,腸胃沒有明顯不適。
葉底主要呈現(xiàn)將軍綠色,少量褐色,細嫩柔軟,但不夠完整。
這款茶因為入口甘甜,刺激性小,對于普通消費者來說,是一款不錯的保健茶,對于嘴刁的老茶客來說則有些欠缺力道。如今該款茶市價100元左右,又是春茶料,之前存疑的”高山“茶青看來不太可能,應(yīng)該是用的茶園栽培型茶樹所采茶青(臺地茶)拼配壓制。從滋味和葉底來看,陳放轉(zhuǎn)化較好。綜合來說,該茶整體性價比較高。