大益2005年烏金號圓茶青餅開湯品鑒

 
  這款茶是勐海茶廠少有的未經(jīng)過拼配的品種,而且是唯一一款純野生原料,來自生長在原始森林自然生態(tài)下的古茶樹的中壯或粗壯的茶菁陳放多年積攢而成,帶著野生茶特有的味道,茶葉上看不到毫毛,顏色極重。那些煙味和苦澀在10年來的陳化下,迅速退去,甘甜凸現(xiàn),轉(zhuǎn)化的湯色猶如熟茶,但口感極富野生生茶的活力。
  干茶茶底:沖泡品鑒:
 
  形態(tài):餅茶撬散
 
  沖泡器具:蓋碗
 
  器具容積:110ml
 
  燒水器具:銅壺鍍銀
  投茶量:8g
 
  茶水比:1:15
 
  水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
 
  用水:天源長壽村偏硅酸25.6--60.9
 
  品茗日期:2015.10.30
 
  茶品品飲前醒茶一次:


      第一泡(8秒):煙味明顯,水甜,茶味淡

  第二泡(8秒):水線細(xì),有茶味,香氣明顯,甜味顯著;


 
  第三(8秒),四泡(8秒):煙味明顯茶氣顯著,兩者在茶湯中有完美的結(jié)合;

  第五泡(8秒):煙味明顯,茶氣足,水路細(xì),水甜生津回甘強(qiáng)烈;

  第六泡(8秒)第七泡(8秒):煙味持續(xù),茶氣持久,繼續(xù)保持水路細(xì),水甜生津的特點(diǎn),茶葉耐泡度良好,苦澀度適中;

  第八泡(8秒):煙味持續(xù),茶氣保持良好,水路水甜生津的特點(diǎn)繼續(xù)保持,茶葉耐泡度得以證明。
 
  八泡后茶湯依然色艷,味道濃郁;8秒出湯繼續(xù)可以到15泡,如正常沖泡,20泡以上。
  濕茶茶底:
責(zé)編: 米渣
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